浙江省四校联考2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题含解析

生物试题考生须知：1.本试题卷分选择题和非选择题两部分，满分100分，考试时间90分钟。2.答题前，在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数3.所有答案必须写在答题卷上，写在试卷上无效；考试结束后，只需上交答题卷。选择题部分一、选择题(本大题共25小题，每小题2分，共50分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分)述错误的是()【解析】出生率；【答案】A【分析】种群密度是种群最基本的数量特征，种群密度取决于种群的迁入率和迁出率、出生率和死亡在近期可能保持稳定，但由于还受到其他因素影响，故不一定能保持稳定，A错误征，B正确；甲藻(单独培养)甲藻(单独培养)甲藻(混合培养)0乙藻(混合培养)时间(天)单独培养时，甲藻的环境容纳量约为2.0×106个，此时增长速率最大C.该研究说明，甲藻和乙藻的生态位有重叠【解析】【分析】从图中看出，单独培养甲和乙种群都呈“S”形增长，在混合培养后，乙藻数量降低直至0,甲藻【详解】A、单独培养时，甲藻的K值约为2.0×106个，而种群增长最快的是K/2时，约为1.0×106个B、混合培养10~12天时，乙藻数量接近为0,与甲的竞争强度低，因此甲藻数量增长缓慢的原因是培养C、将甲和乙混合培养后，乙藻数量降低直至0,甲藻数量增加，说明甲和乙之间是种间竞争关系，存在D、据图可知，单独培养时，甲藻和乙藻的种群数量都是先增加4.种群的数量总是在波动中，下列有关种群数量波动及调节的叙述正确的是()B.领域行为对种群密度具有明显的调节作用C.影响种群数量波动的外源性因素包括气候、疾病、领域行为等【解析】【详解】A、种群数量的周期性年间波动主要发生在成分比较简单的高纬度环境中，如北方针叶林和苔原域，而竞争力较弱的雄鸟则无领域可占，因而失去繁殖后代的机会，这样就可而过度消耗资源；在种群密度较小的年份，全部5.神农架大九湖湿地的主要类型为亚高山泥炭沼泽，具有生物多样性、典型性和稀有性。2012年7月，中国地质大学(武汉)生物系部分师生对大九湖湿地进行了植物群落调查、统计与分析，获得区域内高等植物46科83属98种。下列相关叙述正确的是()【解析】B、不同植物处于不同的生态位，是自然选择的结果，不仅仅与与植物之间的竞争有关，与其他物种之间C、若要研究大九湖周围土壤中小动物丰富度，可用取样器取样法进行调查，因为其个体小但是活6.受气候影响，某地马尾松林会逐渐向常绿阔叶和空间分布，导致常绿阔叶树种进入群落并迅速生长起来。下列叙述错误的是()B.松材线虫的入侵改变了马尾松林演替的速度和方向C.群落通过演替可更充分地利用自然条件，尤其是利用一切可以利用的能量D.顶极群落常绿阔叶林的形成，主要由当地平均温度和年降雨量决定【解析】【分析】初生演替：是指在一个从来没有被植物覆盖的地面或者原来存在过植被但被彻底消灭了的地方发生的演替。次生演替：是指在原有植被虽已不存在，但原有土种进入群落并迅速生长起来”可知松材线虫的入侵只改变了马尾松林群落演替的速度，并未D、群落最终的状态与当地环境有关，顶极群落常绿阔叶林的形成，主要由当地平均故选B。7.图中甲、乙、丙等各代表一个种群。下列关于该食物网的叙述不正确的是()B.若丙种群数量下降20%,辛种群数量不会发生明显变化C.在该食物网中有8条食物链，辛可占有4个不同的营养级D.图中丁和辛、丙和乙之间既存在竞争关系又存在捕食关系【解析】【分析】题图分析，该图中生产者是甲和戊，是该生态系统的主要成分，共有8条食物链。B、由图可知甲到辛的食物链有5条，因此丙种群数量下降20%对辛种群不会有太大影响，即辛种群数量C、图中共有8条食物链，其中辛可占第三、第四、第五共3个营养级，可分别存在于戊→丁→辛；甲→分泌信息分子Y作用于靶细胞。下列叙述正确的是()A.通过研磨正常胰腺的方法，可获得大量有活性的信息B.下丘脑可通过神经系统控制胰岛和肾上腺髓质分泌C.信息分子X为细胞因子(淋巴因子),可促进浆D.信息分子Y主要作用于下丘脑血糖调节中枢，促进【分析】胰岛A细胞分泌胰高血糖素，能升高血糖，只有促进效果没有抑制作用，即促进肝糖原的分解和非糖类物质转化；胰岛B细胞分泌胰岛素是唯一能降低血糖的激素，其作用氧化分解、合成糖原、转化成非糖类物质；抑制肝糖原的分解和非【详解】A、胰高血糖素的化学本质为蛋白质，胰腺含有胰蛋白酶(或消化酶)会水解胰高血糖素，故通过研磨正常胰腺的方法，不可获得有活性的信息分子Y胰高血糖素，A错误；B、下丘脑能通过神经系统有效的控制胰岛(分泌胰岛素和胰高血糖素)和肾上腺髓质分泌(分泌肾上腺素),B正确；C、浆细胞是高度分化的细胞，不可以进行分裂和分化，C错误；D、信息分子Y是胰高血糖素，主要作用于肝脏细胞和其他细胞，促进血糖升高，D错9.图示为人体内的细胞与外界环境进行物质交换的过程，下列叙述错误的是()① 外界环境组织细胞A.图中③→①的过程会经过左右锁骨下的C.若某人长期营养不良，将会导致①渗透压降低，②增多D.CO₂排出人体的途径为：肌细胞→①→②→A→呼吸系统→外界环境【分析】根据题目给出图片信息可判断，①为血浆，②为组织液，③为淋巴(液),A为循环系统，B为【详解】A、根据题目给出图片信息可判断，①为血浆，②为组织液，③为淋巴(液),淋巴汇入血浆的C、若某人长期营养不良，将会导致①血浆中蛋白质含量下降，渗透压下降，进而导致②组织液吸水增10.一位老人突然出现脸部、手臂及腿部麻木等症状，随后上下肢都不能运动，说话含糊不清，但听力正常。医生先检查老人的脊髓、脊神经和四肢，发现都正常后，再检查脑致大脑某区域损伤。治疗期间，这位老人能有意识的控制排尿。下列分析错误的是()C.患者说话含糊不清但听力正常，大脑皮层的H区可能有损伤【解析】【分析】脊髓是低级中枢，受脑中相应高级中枢的控制，这属于神的运动；刺激中央前回的下部，则会引起头部器官的运动；刺激中央前回的其他部位，则会引区的位置与躯体各部分的关系是倒置的。大脑皮层的H区为听觉性语言中枢。【详解】A、老人突发肢体麻木症状，脊髓、脊11.下图表示某高等动物激素的分泌及作用机制，激素①表示雄激素，激素②表示胰高血糖素。下列相关叙述正确的是()细胞质细胞质一激素②daA.激素①的化学本质是胆固醇，通过主动运输进入细胞内B.结构甲、乙、丙中具有神经传导和激素分泌双重D.激素②与肝细胞膜上的受体特异性结合后，可抑【分析】据图分析，激素①表示雄激素，甲是下丘脑，丙是性腺，a表示促性腺激素释放激素，b促性腺激素，c表示DNA,d表示RNA,e表示蛋白质。【详解】A、①表示雄激素，其本质是脂质(固醇),脂质的跨膜运输方式是自由扩散，A错误；B、据图可知，激素①受甲和垂体的分级调节，因此甲是下丘脑，丙是性腺，②是胰岛，其中具有神经传导功能，也具有分泌促激素释放激素的功能，B错误；C、激素①表示雄激素，运动员大量服用激素①,对于下丘脑和垂体的抑制作用增强，少，可能导致器官丙萎缩，C正确；D、激素②表示胰高血糖素，与肝细胞膜上的受体特异性结合后，可促进肝糖原水解，从而12.生长激素能够促进骨的生长和蛋白质合成，下丘脑可以产生促生长激素或生长抑素以促进或抑制垂体分泌生长激素。下列叙述正确的是()A.下丘脑分泌促生长激素促进垂体分泌生长激素属于分C.激素具有微量、高效的特点，因此不能通过血液检测作为D.若摘除下丘脑，生长激素释放增多，说明未摘除下丘脑时生长抑素的作用占据优势【答案】D素的调节效应，形成多级反馈调节，有利于精细调控，从而维持机体的稳态【详解】A、分级调节是指下丘脑-垂体-靶器官的分级调节，下丘脑分泌促生长激素促进垂体分泌生长激素不属于分级调节，A错误；B、生长激素与受体结合并发挥作用后被灭活，B错误；C、激素具有微量、高效的特点，通过体液运输，可以通过血液检测作为侏儒症诊断的依据，C错误；D、分析题意，生长激素能够促进骨的生长和蛋白质合成，下丘脑可以产生促生长激素或生或抑制垂体分泌生长激素，若摘除下丘脑(生长抑素无法分泌),生长激素释13.T淋巴细胞按照功能和表面标志物不同，可以分成很多种类，其中CD4+T细胞和CD8+T细胞在特异性免疫中发挥着非常重要的作用。下图是它们参与某病原体引起的初次免疫误的是() -MHC-Ⅱ分子MHC-I分子巨噬细胞靶细胞B.X物质很可能是引起特异性免疫抗原D.图中CD8+T细胞作用的靶细胞是被病原体感【分析】分析图可知，CD4+T细胞和CD8+T细胞均能识别抗原X,吞噬细胞可以把抗原X呈递给CD4+T细胞，故CD4+T细胞可以参与体液免疫和细胞免疫，CD8+T细胞可以与靶细胞【详解】A、辅助性T细胞是一种T细胞(白细胞的一种),CD4+T细胞可以和吞噬细胞结合，可能是一种辅助性T细胞，A正确；B、CD4+T细胞和CD8+T细胞均能识别X物质，X物质很可能是引起特异性免疫的抗原，B正确；C、巨噬细胞是识别抗原呈递给CD4+T细胞，而效应T细胞是特异性识别靶细胞使其裂解，所以CD4+TD、CD8+T细胞可以与靶细胞接触，相当于效应T细胞，能使靶细胞裂解死亡，靶细胞可以是故选C。14.通过微电极测定细胞的膜电位，如图所示，PSP1和PSP2分别表示突触a和突触b的后膜电位。下列叙述错误的是()a◎b轴突轴突A.突触a前膜释放的递质与后膜上的受体形成递质—受体复合物B.突触b前膜释放的递质使突触后膜对离子的通透性减小【解析】【分析】兴奋在神经元之间需要通过突触结构进行传递，突触包括突触前膜、突触具体的传递过程为：兴奋以电流的形式传导到轴突末梢时，突触小泡释放递质(化学信号),递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位(电信号),从而将兴奋传递到下一个神经元。B、神经递质是神经元之间传递信息的物质，突触b电位/mvadbG电位/mvadbG点),图3表示b点兴奋过程所产生的动作电位示意图。下列叙述正确的是()③③时间①图1图2图3A.用一定强度的电刺激图1的a点，引起腓肠肌收缩属于非条B.电刺激a点不一定引起图2的电表指针偏转，适宜刺激c点则一定不D.刺激图1的腓肠肌可能测到与图3相反的【答案】C【分析】图示表示具有生物活性的蛙坐骨神经-腓肠肌标本，神经末梢与肌细胞的接触部分称“神经-肌接头”,兴奋在神经纤维上可双向传导，但在神经元之间只能单【详解】A、反射需要经过完整的反射弧，用一定强度的电刺激图1的a点，可引起腓肠肌的活动，但由于没有经过完整的反射弧，因此不属于反射，A错误；B、若刺激强度较小，神经纤维不能产生动作电位，因此电刺激a点不一定引起图2的电表指为bd的中点，兴奋在神经纤维上的传导速率相等，因此适宜刺激c点，兴奋表接在膜外，d处电流表接在膜内，此时b和d同时变为外负内正的动作电位，指针过b和d处后，指针恢复向右偏转，故该过程电流表会发生偏转，B错误；C、图3的①→③过程为动作电位的形成，此时钠离子通道开放，钠离子大量内流，C正确；D、兴奋在突触间只能单向传递，刺激图1的腓肠肌兴奋不能传至电流表，因此电流表检测结果如下图所示。下列叙述错误的是【解析】长，说明①的尖端接收到来自左侧的单侧光刺激后尖端产生的生长素能从左侧向C、由上述分析可知，该实验可以推测有一种化学物质(即生长素)由苗尖端向下传递，C正确；D、可见①与②的结果不同在于化学物质(生长素)能够透过明胶但不能透过云母，D正确。17.植物生长发育与光信号密切相关。农业生产中，高低作物间作模式会导致“荫蔽胁迫”,低位作物主要通过光敏色素(有Pr和Pfr两种存在形式)感知该环境中红光与远红光比值的降低，从而引发一系列生物学效应，最终导致下胚轴过度伸长。下图为光调控幼苗下胚轴伸长的反应机制错误的是()赤霉素烯 赤霉素烯 十 SK 下胚轴伸长A.图中四种激素在调控下胚轴伸长方面的关系表现为协同作用B.由图可知植物生长发育的调控是由基因表达调控、激素调节和环境因C.若玉米一大豆间作设置不当，会导致大豆受高位作物的“荫蔽胁迫”D.正常光照环境下，光敏色度可通过促进PIFs与BZR1、【分析】植物激素是由植物体内产生，能从产生部位运送到作用部位，对植物的生长发育有显著影响的微量有机物。人们发现的植物激素有生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱【详解】A、据图可知，四种激素均能促进植物幼苗下胚轴伸长，表现为协同作用，A正确；B、植物生长发育需要生长素等多种激素参与，也受到光照等因素影响，同时蛋白质是基因表故其调控是由基因表达调控、激素调节和环境因素调节共同完成的，B正确；C、下胚轴、叶柄和茎秆的过度伸长，有利于大豆植株在“胁迫”下捕获光能，获得更多光植物将更多的能量供给下胚轴、叶柄及茎秆的生长，影响了叶片面积、分枝数以育，而导致大豆的产量降低，C正确；D、结合图示可知，PIFs是一种调控基因转录的蛋白质，PIFs与BZR1、ARF6基因的启动子基因的转录，从而增加BZR1蛋白与ARF6蛋白的合成量，促进下胚轴的伸长，正常光照下，R/FR增高，非活化Pr转化为活化Pfr,Pfr抑制PIFs的作用，phyB主要以活化(Pfr)形式存在抑制下胚轴过度18.研究表明，抑郁症与某单胺类神经递质传递功能下降有关。单胺氧化酶是该单胺类神经递质的降解酶，药物M是一种抗抑郁药物，可抑制单胺氧化酶的作用。下列推断一定正确的是()B.抑郁症患者体内单氨氧化酶的活性比正常人的高【解析】【分析】兴奋在神经元之间需要通过突触结构进行传递，突触包括突触前膜、突触具体的传递过程为：兴奋以电流的形式传导到轴突末梢时，突触小泡释放递质(化学信号),递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位(电信号),从而将兴奋传递到下一个神经元。【详解】A、抑郁症与某单胺类神经递质传递功能下降有关，说明该神经递质是兴奋性神经递质，该单胺B、抑郁症与某单胺类神经递质传递功能下降有关，释放的神经递质减少或神经递质被郁症患者体内单氨氧化酶的活性与正常人相同或更高，抑郁症也可能是该单胺类CD、药物M可抑制单胺氧化酶的作用，单胺氧化酶是该单胺类神经递质的降解酶，因此药物M可抑制19.某动物细胞培养过程中，细胞贴壁生长下列叙述错误的是()A.①加消化液的目的是使细胞与瓶壁分离B.②加培养液的目的是促进细胞增殖C.③分装时需调整到合适的细胞密度D.整个过程需要在无菌、【解析】【分析】动物细胞培养条件：(1)无菌、无毒的环境：①消毒、灭菌；②添加一定量的抗生素；③定期更换培养液，以清除代谢废物。(2)营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。(3)温度和PH:36.5℃±0.5℃;适宜的pH:7.2～7.4。(4)气体环境：95%空气(细胞代谢必需的)和5%的CO₂(维持培养液的PH)。【详解】A、①加消化液的目的是使细胞分散开来，A错误；B、②加培养液，为细胞增殖提供营养物质，因此目的是促进细胞增殖，B正确；C、③分装时需调整到合适的细胞密度，因为若密度过大细胞直接仍存在接触抑制，C正确；D、动物细胞培养需要无菌无毒环境，因此整个过程需要在无菌、无毒条件下进行，D正确。20.某四联活菌片药理说明如下：本品中婴儿双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌、粪肠球菌为健康人体肠道正常菌群，直接补充可抑制肠道中某些致病菌，维持正常肠道蠕动，调整肠道菌群平衡。蜡样芽孢杆菌可在肠道中定植以消耗氧气。下列说法错误的是()C.添加蜡样芽孢杆菌的作用是为了促进肠道厌氧菌的生长繁殖D.本品不能用高于40℃的热水冲服，也不能与青霉素等抗生素联合使用【解析】【分析】发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵，产品的分离、提纯等方面。在发酵过程中，要随时检测培养液中微生物的数量、产物浓度等，以了解发酵进程。还要及时添加必需的营养成分，要严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件。【详解】AC、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌、粪肠球菌为健康人体肠道正常菌群，可抑制肠道中某些致病菌，蜡样芽孢杆菌消耗肠道氧气，制造无氧环境，有利于肠道菌群的生长繁殖，所以本品可用于治疗与肠胃菌群失调相关的疾病，AC正确；B、双歧杆菌是肠道正常菌群，肠道为缺氧环境，该菌很可能为厌氧菌(实际是厌氧菌),培养该菌不应故选B。21.图为抗体-药物偶联物(ADC)形成和作用过程示意图，其中①②③表示细胞。下列叙述错误的是抗体药物A.注射抗原只引起体液免疫【解析】【分析】单克隆抗体制备过程：用特定的抗原免疫，从小鼠的脾诱导与培养好的骨髓瘤细胞融合→用特定的选择培养基进行筛选：在该培养基融合的具有同种核的细胞都会死亡，只有融合的杂交瘤细胞才能生长隆化培养和抗体检测，经多次筛选，就可获得足够杂交瘤细胞在体外大规模培养或者注射小鼠腹腔中增殖→从细胞培养液或小鼠D、抗体-药物偶联物(ADC)包括22.下列有关微生物纯培养的叙述正确的是()B.在酒精灯火焰附近将冷却至室温的培养基倒入培养皿【解析】划线，在恒温箱里培养。在划线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释23.青枯病是一种严重危害马铃薯的病害，茄子对青枯病具术培育抗青枯病的马铃薯新品种，在获得的90个杂种植株中，有6个具有明显的青枯病抗性。下列相关叙述错误的是()B.杂种细胞中来自茄子的染色体随机丢失可能是部分杂种植株无明显抗病性的原因D.茄子和马铃薯之间存在生殖隔离，不能采用【解析】【分析】植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并【详解】A、可以通过电融合法、聚乙二醇等诱导马铃薯与茄子的原生质体(去除细胞壁后的结构)融B、茄子对青枯病具有一定抗病性，说明其细胞内含有抗该病基因，而且在获得的90个杂种植株中，有6个具有明显的青枯病抗性，说明杂种细胞中来自茄子的染色体随机丢失，而导致并非所有杂种植株均抗C、植物体细胞杂交首先要使原生质体融合形成杂种细胞，其次要把杂种细胞经过植物组织培养故选C。24.在“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”的实验中，其中某次样品稀释102倍后，在25×16型体积0.1mm³的血细胞计数板上计数5个中格酵母菌总数为244个，相关叙述正确的是()C.若一个小格内酵母菌数过多，应稀释到每小格1~2个再计数【解析】【分析】利用血球计数板在显微镜下直接计数是一种常用的细胞计数法，这种方法可以直接测定样品中全部的细胞数目，所以一般用于单细胞微生物数量的测定，由于血球计数板上的C、若一个小格内酵母菌过多，应稀释到每小格4～5个再计数，C错误；D、此血细胞计数板的计数室是25×16型，即大方格内分为25中格，每一中格又分为16小格，计数室的规格为体积0.1mm³,5个中格酵母菌总数为244个，酵母菌培养液稀释100倍，则1mL培养液中酵母菌25.科研人员制备抗δ病毒N蛋白的单克隆抗体，并鉴定其与N蛋白的结合位点。将N蛋白第91-170位氨基酸(aa)分成3个片段(图a),检测该抗体与3个片段结合的情况，电泳结果如图b。相关叙述错误 A.用N蛋白免疫小鼠即可获得单克隆抗体C.第110-130位氨基酸之间存在结合位点D.对照组需添加无关抗原【解析】【分析】单克隆抗体的制备：(1)制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞。(2)获得杂交瘤细胞：①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形单一抗体。(3)克隆化培养和抗体检测。(4)将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖。(5)提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。B、由于人们对细胞所需的营养物质尚未完全研究清楚，体外培养杂交瘤细胞时需加入动物C、分析图b可知，A、B对应的片段能与抗体结合，结合图a可知第110-130位氨基点，C正确；D、为了保证实验结果的严谨性，对照组需添加无关抗原，D正确。直至稳定的过程中，总初级生产量和净初级生产量与叶面积指数的变化示意图热能、CO₂等 图一总初级生产量总初级生产量叶片总面积占土地面积的倍数)图二相对光合量母表示),为评估鼠害程度、制定治理方案，须先调查该草原中不同种类鼠的___,单纯通过灭鼠的方法很难控制鼠的数量不再增长到原来的数量，最有效的方法是降低该种群的。盐和,从而对牧草生长起到一定的补偿作用。狼除了捕食鼠外，还有1/3的食物来源于取食鼠的黄鼬，则狼每增加1kJ的有机物，按10%的能量传递效率计算，通过食物网需要消耗的生产者有机物是 (4)由图二可知，引种后的植被增长方式为,根据叶面积指数与净初级生产量的关系，对农业【答案】(1)①.生产者固定的太阳能②.b、c、e③.种群密度④.环境容纳量##K值(2)①.水平②.优势种③.次生④.>(4)①.S形增长②.合理密植【解析】【小问1详解】能量，表示能量在生物群落中传递的箭头有b、c、e;为评估鼠害程度、制定治理方案，须先调查该草原【小问2详解】根据题干可知坚韧的根茎赋予了它强大的生存能力，故在与本地植物的竞争中逐种，群落的水平结构是指群落在水平方向上的配置状况或配置格局，主要表现特草的入侵使原本湿地生态系统的植物分布减少，说明改变了群落的水平结构；一定的植被条件，故发生的是次生演替；若该陆地植物所在的生态系统已【小问3详解】粪便中含有有机物，牛羊粪便通过分解者的分解作用可为牧草生长提供水、无机盐和CO₂,从而对牧草来自鼠，1/3来自黄鼬，按10%的能量传递效率计算，则狼每增加1kJ的有机物，需要消耗的有机物=【小问4详解】据图可知，引种后的植被数量先增加后保持相对稳定，说明其呈S形增长；叶面积指数过高，叶片相互27.我国南方多地有利用糯米制作红曲酒的传统。其基(1)在蒸煮前对粮食会进行适当粉碎成小颗粒状态，但是并不磨成面粉状态，其目的是。蒸煮(2)为了获得优良酿酒红曲霉菌株，可将原菌株诱变处理后制成较稀浓度的悬液，通过法获得(3)在加入红曲霉菌前，先要对刚蒸煮过的糯米进行处理。然后糯米在红曲霉菌分泌的淀粉酶(4)配制酵母菌悬液时，要让酵母迅速发挥作用，可添加极少量蔗糖，混匀后放置片刻，待悬液中 (5)除温度、pH等环境因素外，影响红曲酒的产量和风味的因素还有.(写出两点)。(6)我国部分地区还有用红曲酒酿制红曲醋的习俗，所需接种的微生物是,其代谢类型是 【答案】27.①.既保证了粮食中有机物与发酵微生物的接触面，又保证了有一定的透气性②.去28.①.平板划线或稀释涂布平板②.扩大化③.液体培养基使细菌与营养物质充分接触，利29.①.冷却②.葡萄糖、氨基酸30.出现气泡31.发酵时间、糯米品种32.①.醋酸(杆)菌②.异养需氧型【解析】【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制作酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种兼性厌【小问1详解】在酿酒前对粮食种子要进行适当粉碎成小颗粒状态，但是并不磨成面粉状态，这样【小问2详解】为获得优良酿酒红曲霉菌株，可将原菌株诱变处理后制成较稀浓度的悬液，板方法获得单菌落，进而筛选出优良菌株。将优良菌株接种在液体培养基中，【小问3详解】在加入红曲霉菌前，先要对刚蒸煮过的糯米进行冷却处理，防止烫死菌种。然后糯【小问4详解】配制酵母菌悬液时，要让酵母迅速发挥作用，可添加极少量蔗糖，混匀后放置片【小问5详解】【小问6详解】我国部分地区还有用红曲酒酿制红曲醋的习俗，所需接种的微生物是醋酸(杆)菌，其代谢类型是异养28.紫草是一种重要的药用植物，其根部富含红有抗菌、消炎、活血、诱导癌细胞凋亡等功效，同时也是一种天然染料。科研芽为外植体获得愈伤组织，然后在液体培养基中进行悬浮培养，以获得草宁的2种工艺路线。外植体—→愈伤组织—→根、芽→紫草植株、提取紫草宁单细胞——→高产细胞株—→细胞培养物提取(1)若要通过植物组培获得脱毒紫草植株，应优先选择紫草植株的部位作为外植体，(2)外植体需经处理，常用的试剂有(答出两种即可),之后再用多次冲洗。(4)研究人员将培养的愈伤组织分别接种到含有不同比例NAA(生长素类似物)和KT(细胞分裂素类似编编号分化情况分化情况不分化分化芽分化芽不分化分化芽223344556677依据实验结果，可以得出的结论是：植物生长调节剂(NAA和KT)的比例会影响愈伤组织的分化，具体(5)通过高产细胞株提取细胞培养物途径中，紫草细胞的生长曲线如下图所示：采用该途径时，需用处理愈伤组织以获得单细胞，对筛选实验结果表明：接种后第3天左右，紫草宁及其衍生物开始形成；对数生长期及直线生长期，紫草宁的“不利于”)目的产物的形成。与通过组培获得紫草植株再提取紫草素的途径相比，上述途径的优点是。_【答案】(1)①.茎尖②.细胞分化程度低，容易诱导形成愈伤组织；该部位不含病毒或病毒少(2)①.消毒②.70%的酒精、次氯酸钠③.无菌水(3)①.MS②.作为碳源，提供能量，调节渗透压(4)相对较高的IAA/KT比值有利于根形成，相对较低的IAA/KT比值有利于芽形成解析(5)①.纤维素酶和果胶酶②.悬浮③.有利于④.几乎不受季节、天气等的限制，可工【解析】【分析】植物组织培养条件：①在无菌条件下进行人工操作。②保证水、无机盐、碳源(常用蔗糖)、氮源(含氮有机物)、生长因子(维生素)等营养物质的供应。③需要添加一些植物生长调节物质，主要是【小问1详解】若要通过植物组培获得脱毒紫草植株，应优先选择紫草植株的茎尖等部位作为外【小问2详解】植物组织培养应注意无菌操作，故需要对外植体进行消毒处理；除了要对其用70%酒精消毒外，还需要用次氯酸钠溶液处理30min后，之后再用无菌水冲洗，尽量避免微生物的污染。【小问3详解】【小问4详解】由题表可知：分化成根的3和7培养基中IAA/KT的值明显大于分化成芽的2号、4号、6号培养基的(分化成根的3和7培养基中IAA/KT的值高，分化成芽的2号、4号、6号培养基中IAA/KT的值低),故可推导出相对高的IAA(生长素)/KT(细胞分裂素类似物)有利根形成，反之有利芽形成。【小问5详解】通过高产细胞株提取细胞培养物途径中，需要用纤维素酶和果胶酶处理愈伤组织紫草宁及其衍生物形成速度加快至最高水平”可知紫草细胞悬浮培养时的形成；结合题干可知紫草宁可以在实验室29.(一)进食可刺激胃壁细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于后，食物从食管瘘口流出而不能进入胃。常用假饲实验来观察胃液的分泌。动的引流瓶来收集胃液，如图1所示。①S食管瘘口③②胃瘘口③引流瓶③(1)科学家观察到，假饲处理后，引流瓶会收集到较多的胃液，且在愉悦环境下给予动物假