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文档简介
1、有氧代谢,之运动与脂代谢,概述内容,1.脂肪功能 2.肥胖发生的常见原因 3.肥胖的评定及测试方法 4.脂肪的消耗 5.减肥的途径,百度:147000篇相关文章 Google:311000篇相关文章 中国期刊网:2242篇相关文章,肥胖与疾病,消瘦与疾病,一、脂肪的功能 1、供给和储存能量,维持体温 2、构成机体组织细胞的成分 3、供给必需脂肪酸 4、促进脂溶性维生素(A、D、E、K)的吸收 5、保护机体,滋润皮肤 6、提高膳食的饱腹感 7、保证体征发育,二、肥胖的常见原因,1、遗传与环境因素 2、物质代谢与内分泌功能的改变 3、能量的摄入过多 4、运动不足 5、脂肪细胞数目的增多与肥大 6、
2、错误的进食次数 7、神经精神因素 8、其他因素 性别不同、年龄的差异、职业的不同、环境因素、吸烟饮酒等,三、肥胖的评定及测试方法,1、肥胖的评定 体重指数(BMI)= 体重(kg)/身高(m)2 标准:19-24 消瘦:小于19 肥胖:大于24 2、常用测试方法 (1)水下称重法 (2)抗电阻法 (3)皮脂褶测试方法,四、脂肪的消耗,1.正常成年男性每天大约需要能量10042KJ. 2.三大供能物质供能比例(脂肪供能大约占25%) 3.1g脂肪:39.54KJ95%=37.56kJ(9.0kcal),五、减肥的途径,1.原则:摄入能量小于消耗能量 2.科学的减肥态度 3.运动+节食,第一阶段
3、7.524MJ6.688MJ(1800Kcal1600Kcal) 第二阶段 6.688MJ5.852MJ(1600Kcal1400Kcal) 第三阶段 5.852MJ5.016MJ(1400Kcal1200Kcal),()增加有氧运动,比如散步、快走、慢跑、跳舞、跳绳等。 ()运动过程中要注意运动量要达到一定的程度,并且持之以恒才能达到减肥的效果。运动强度可以通过脉搏的测定进行估计,40岁以上的人如果运动后脉搏增加至120次/分钟,40岁以下的人如果运动后脉搏增加至140次/分钟,说明人体的运动增加的耗氧量达60%左右,即达到中等运动强度。 (3)运动时间:中等强度的有氧运动每次达40分钟以上,每周5-6次为宜。 (4)体力运动过程中要注意运动强度与时间要与个体机体功能相适应,坚持循序渐进的原则。,建议,1.调整和控制膳食中的总能量 2.控制高能量食物的比例 3.养成良好的饮食习性。进食要定时、定量,不偏食,不挑食,不暴饮暴食,不吃零食和睡前夜宵,按食谱计划执行。 4.注意烹调方法,菜肴加工以蒸、灼、拌、卤等少用食油的烹调方法为主,在煎、炒烹调时减少用油量,每日控制在25克以内,使用植物性食用油而不用动物油。 5.饥饿时,宜选食体积大、含能量低,又有饱腹感的食物充饥,多吃蔬果类和瓜类。 6.保持均衡营养,每天的食物应包括五大类食物,即粮食类、肉豆类、蛋奶类、蔬菜瓜果类和
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