氨基酸的作用

氨基酸的作用Tag内容描述：<p>1、氨基酸是组成蛋白质的基本物质，是人体生命活动的必需，它在体内担负着合成肌肉、皮 肤、脏器、酶、免疫抗体所必需的成分。蛋白质在体内被分解成氨基酸之后，又在小肠中 被吸收，通过肝脏贮存于骨骼、肌肉和脏器的细胞和血浆中，以满足人体生命在生长发育 中的需要。 氨基酸除生成能量以外，还有多种生理功效： 如促进蛋白质合成、促进胶原合成、促 进生长激素分泌、保护肝功能、解毒、预防酒精造成的肝功能损伤、以及提高免疫功能、 安眠、美肤美容等等。 一、氨基酸及各种氨基酸的功能： 能构成蛋白质的氨基酸有 20 种之多，其中有八种。</p><p>2、氨基酸的营养价值作用1 氨基酸的简介1. 定义2. 结构通式3. 合成4. 分类2 氨基酸的代谢途径1. 脱氨基作用2.脱羧作用三氨基酸的营养价值1. 营养学分类（必须氨基酸 非必须氨基酸）2. 营养价值四氨基酸与其它营养素的作用1. 蛋白质在机体内的消化和吸收2. 起氮平衡作用3.转变为糖或脂肪4.产生一碳单位5.参与构成酶、激素、部分维生素五在医疗中的应用六对人体生命活动的作用1.人体构成基本物质之一 2.生命代谢的物质基础简介氨基酸：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的。</p><p>3、氨基酸对人体的作用一.甘氨酸 （GLY） 1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压 2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病 3、能防治血凝、血栓 4、提高肌肉活力，防止胃酸过多 5、甜味为砂糖的0.8倍，对人体有补益等营养作用 二.亮氨酸（LEU） 1、降低血液中的血糖值，对治疗头晕有作用 2、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用 3、如果缺乏时，会停止生长，体重减轻4.促进睡眠，减低对疼痛的敏感，缓解偏头痛缓和焦躁及紧张情绪5.减轻因酒精而引起人体中化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒参考食物：牛奶、鱼类、香蕉、花生及所有含丰富蛋白。</p><p>4、氨基酸对农作物的作用随科学技术的创新，化学家们让氨基酸登上农业的历史舞台，使它在无污染方面大显身手。氨基酸是蛋白质的基石，它们都含有一定量的氮素，正是农作物生长所必需的。把氨基酸制成的肥料，喷洒在农作物上，农作物像人吃了“补药”一样，茁壮成长，结出丰硕的果实；在蔬菜和瓜果上施用，也会使人得到满意的效果。日本科学家用脯氨酸万分之四的溶液喷洒到玉米上，玉米产量提高20，只要它喷洒到水稻、黄瓜上，产量均提高15。日本农业科技人员还将甘氨酸拌人无污染的磷、钾肥中，可增加农作物对磷、钾元素的吸收。甘氨酸本身也。</p>