氨基酸和多肽

氨基酸和多肽Tag内容描述：<p>1、第2章 蛋白质,掌握蛋白质的基本构成单体氨基酸的结构特点，从各氨基酸的结构特点上理解氨基酸的分类。 掌握氨基酸的理化性质，重点掌握两性电离与等电点含义。 掌握蛋白质一级结构的概念。 重点掌握蛋白质二级结构的概念，二级结构的基本类型：-螺旋及-折叠的结构特点；了解几种常见纤维状蛋白质的结构特性；了解超二级结构及结构域的概念。 了解蛋白质三级结构、四级结构的概念及稳定因素。 理解蛋白质结构与功能的关系。 掌握蛋白质的理化性质：胶体性质、两性电离与等电点、沉淀作用、变性作用以及这些性质的生理意义及实践意义。,2.1 。</p><p>2、3 蛋白质化学 protein chemistry,概 述 3.1 蛋白质的基本构件单位氨基酸 3.2 肽 3.3 蛋白质的分子结构 3.4 蛋白质结构与功能的关系 3.5 蛋白质的重要性质,2,概 述,生命是蛋白体的存在方式。 恩格斯反杜林论1878 蛋白质是生命的表征，哪里有生命活动哪里就有蛋白质。 如果说基因是构建生命的图纸，那么蛋白质就是组成生命的主要材料，是生命活动的物质基础。,3,概 述-蛋白质的生物学功能,蛋白质结构复杂种类繁多功能各异，是构建生命，行使生命活动最主要的功能分子。,4,1、催化作用 酶有两类：一类是蛋白质（蛋白酶），另一类为核酸（核酶。</p><p>3、蛋 白 质 化 学,学习要求,了解蛋白质生物功能、分类 掌握氨基酸的分类、结构、重要化学反应和分离、分析方法，重点弄清楚它的两性性质, pI 和 pK之间的关系 掌握蛋白质的的结构层次，以及各种结构层次的基本概念和各自的特点 了解蛋白质的重要理化性质 了解蛋白质结构与功能之间的相互关系,一、概述 蛋白质的涵义,生命是蛋白体的存在方式，这种存在方式本质上就在于这些蛋白体的化学组成部分的不断的自我更新。 -恩格斯 1878年,蛋白质是生命的物质基础，是生命活动的体现者和执行者,生命体化学反应的催化剂 已知3000种以上 新陈代谢的调节。</p><p>4、泓域咨询MACRO/ 氨基酸及多肽分析仪项目实施方案第一章 概况一、承办单位概况（一）公司名称xxx实业发展公司（二）公司简介公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念，以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨，竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务，欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。公司的能源管理系统经过多年的探索，已经建立了比较完善的能源管理体系，形成了行之有效的公司、车间和班组级能源管理体系，全面推行全员能源管理及全员节能工作；项目承办单位成立了由公司董事长及总经理为主要领导的能源管理委员会，。</p><p>5、蛋 白 质 化 学,学习要求,了解蛋白质生物功能、分类 掌握氨基酸的分类、结构、重要化学反应和分离、分析方法，重点弄清楚它的两性性质, pI 和 pK之间的关系 掌握蛋白质的的结构层次，以及各种结构层次的基本概念和各自的特点 了解蛋白质的重要理化性质 了解蛋白质结构与功能之间的相互关系,一、概述 蛋白质的涵义,生命是蛋白体的存在方式，这种存在方式本质上就在于这些蛋白体的化学组成部分的不断的自我更。</p>