案例100则

案例100则Tag内容描述：<p>1、现代酒店管理 案例100则1、 记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来，当他走到服务台时，还没有等他开口，问讯员就主动微笑地把钥匙递上，并轻声称呼他的名字，这位加减客人大为吃惊，由于饭店对他留有印象，使他产生一种强烈的亲切感，旧地重游如回家一样。还有一位客人在服务台高峰时进店，服务员问讯小姐突然准确地叫出：“xx先生,服务台有您一个电话.”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视，受到了特殊的待遇，不禁添了一份自豪感。另外一位外国客人第一次前往住店，前台接待员从登记卡上看到客人的名字，迅速称呼他以表欢。</p><p>2、双击页眉页脚后可删除，豆丁网友（洪枫）为您奉献，QQ：332985688主页http:/www.docin.com/chess95660饭店服务案例100则前厅篇1、 记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来，当他走到服务台时，还没有等他开口，问讯员就主动微笑地把钥匙递上，并轻声称呼他的名字，这位加减客人大为吃惊，由于饭店对他留有印象，使他产生一种强烈的亲切感，旧地重游如回家一样。还有一位客人在服务台高峰时进店，服务员问讯小姐突然准确地叫出：“xx先生,服务台有您一个电话.”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视，受到了特殊的待遇，不禁添了。</p><p>3、饭店服务案例100则目 录前厅部分1、记住客人的姓名.(1)2、从交谈到贺礼 (2)3、离店之际.(3)4、总台“食言”以后.(4)5、总经理的客人.(5)6、客房重复预订之后.(6)7、开房的抉择.(7)8、与的错位.(8)9、一张机票.(9)10、办公室主任的应变绝招.(10)11、清规戒律(11)12、当客人突然袭来之际(12。</p><p>4、现代酒店管理 案例100则前厅、餐饮、客房、保安、人力资源等部门目 录前厅部分1、记住客人的姓名.(1)2、从交谈到贺礼 (2)3、离店之际.(3)4、总台“食言”以后.(4)5、总经理的客人.(5)6、客房重复预订之后.(6)7、开房的抉择.(7)8、与的错位.(8)9、一张机票.(9)10、办公室主任的。</p><p>5、饭店服务案例100则 目 录 前厅部分 1 记住客人的姓名 1 2 从交谈到贺礼 2 3 离店之际 3 4 总台 食言 以后 4 5 总经理的客人 5 6 客房重复预订之后 6 7 开房的抉择 7 8 与的错位 8 9 一张机票 9 10 办公室主任的应变绝招 10 11 清规戒律 11 12 当客人突然袭来之际 12。</p>