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安全知识大赛试题

2013 年湖北省中小校 餐饮服务食品安全知识竞赛题目 一、单选题(每题 2 分。餐餐厅厅、 、餐餐馆馆和和学学校校食食堂堂应应当当取取得得( () ) A、卫生许可证 B、餐饮服务许可证 C、食品生产许可证 D、食品流通许可证 2 2、关于食品安全的表述。经常使用会引起铅中毒。安全知识大赛试题。

安全知识大赛试题Tag内容描述:<p>1、附件 1: 2013 年湖北省中小校 餐饮服务食品安全知识竞赛题目 一、单选题(每题 2 分,共 40 分) 1 1、 、按按照照 食食品品安安全全法法 要要求求, ,餐餐厅厅、 、餐餐馆馆和和学学校校食食堂堂应应当当取取得得( () ) A、卫生许可证 B、餐饮服务许可证 C、食品生产许可证 D、食品流通许可证 2 2、关于食品安全的表述,下列、关于食品安全的表述,下列选项选项正确的是()正确的是() A、经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物 B、食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不 造成任何急性、亚急性或者慢性危害 。</p><p>2、一、判断题1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。()2、饭后立即吃很多水果,会被食物阻滞在胃内,引起腹胀或便秘,因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时。()3、爆米花不能多吃是因为过量食用,可使人铅中毒。()4、食物变质后经过加工处理,煮熟煮透后仍不可以食用。()5、松花蛋中含有一定量的铅,经常使用会引起铅中毒。()6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中,会产生致癌物质,故不宜多吃。()7、儿童少年不要常吃巧克力糖。()8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画,很容易造成食品污染。()9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米。</p><p>3、小学食品安全知识竞赛试题带答案2017年一、单选题:1、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品 (D)A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是2、以下哪位小朋友的做法是正确的(C)A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串B、小红直接食用未经清洗的苹果C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干3、哪种食品我们学生不宜常吃 (D)A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都是4、下面哪种食品是有毒食品 ( ),不宜食用 (D)A、发芽的土豆 B、未彻底煮熟的四季豆 C、发霉的花生 D、以上都是5、下列防范食品污染采取的错误措施是。</p><p>4、守护生命”安全知识大赛试题特征码MuKJIfPAWdfkHbTimegQ* “守护生命”安全知识大赛试题 一、单选题1.中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议强调要强化预防治本,改革( )制度,健全预警应急机制,加大监管执法力度,及时排查化解安全隐患,坚决遏制重特大安全事故频发势头。A.安全评审 B.安全培训C.安全投入 D.安全审批2. 习近平总书记强调,要始终把人民群众的生命安全放在第一位,发展决不能以牺牲人的生命为代价,这必须作为一条不可逾越的()。A.高线 B.底线C.高压线 D.红线3. 党的十八届五中全会和国民经济和。</p><p>5、守护生命”安全生产月安全知识大赛试题特征码WskhmeeVxNYLMDsOGSxw内,严禁燃放烟花爆竹 97.矿山企业应当建立健全领导带班下井制度,制定领导带班下井( ),建立和完善领导带班下井档案。 A.考核奖惩办法 B.月度计划 C.周计划 98.新建、改建、扩建危险物品的生产、经营、储存场所和使用数量构成重大危险源的设施,必须与( )保持国家规定的安全距离。 A.居民区 B.学校 C.集贸市场 D.其他公众聚集的建筑物 99. 烟花爆竹产品在经营过程中受到撞击和摩擦会发生意外燃烧爆炸,为了避免对烟花爆竹产品造成的撞击和摩擦,在经营过程中应采取(。</p><p>6、中小学安全知识竞赛试卷1、“富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈”这表明了一个人意志品质的( )。 D、坚持性 2、“网吧”等互联网上网经营场所不得让未满( )周岁的未成年人入内。 A、16 3、中华人民共和国防震减灾法自( )起施行。B、1998年3月1日 4、艾滋病病毒主要侵犯人体:()C、免疫系统 5按照规定,乘坐小汽车要系安全带,下面哪个说法正确( ) B、司机和前排乘车人必须系安全带 6、按照社会危害程度、影响范围等因素,自然灾害、事故灾难、公共卫生事件分为?( ) A、特别重大、重大、较大和一般四级 7、巴氏消毒法的温度范。</p><p>7、云南省中小学食品安全知识竞赛营养膳食赛题时间90分钟,总分100分题号一二三四总分得分一、单选题:、下列属于正确饮食习惯的是?()、偏食、挑食、长期吃饭不定时、平衡饮食2、下列哪种情况不是合理的膳食?()、每餐吃十二分饱、主食由米和杂粮搭配、多吃新鲜蔬菜水果、限制盐的摄入、对于运动的说法错误的是?()、贵在坚持、饭前饭后不宜做剧烈运动、运动前做好准备工作、运动后可以用凉水冲澡、酗酒对哪个脏器影响最大?()、肺、肝脏、心脏、脾、下列哪一项不是合理膳食的原则?()、食物多样,谷类为主、多吃蔬菜水果薯类、每。</p><p>8、1、 判断题1.燃烧必须具备的三个条件是可燃物、助燃物、氧气 。()2.职工在生产过程中因违反安全操作规程发生伤亡事故,不属工伤事故 。()3.特种作业人员要经过考试合格,并取得特种作业操作许可证方可上岗工作。()4.使用砂轮研磨时,应戴防护眼镜或装设防护玻璃()5.发生火灾时,基本的正确应变措施是:发出警报,疏散,在安全情况下扑救。()6.任何人都有组织参加消防灭火的义务 。()7.当发现有员工化学药品中毒后,应马上对其进行人工呼吸。()8.爱护公物人人有责,所有灭火器材都要紧紧锁在固定位置,以防丢失。()9.危险。</p><p>9、2016年“守护生命”安全知识大赛试题一、单项选择题(共70题,每题1分。请从三个备选答案中选择惟一一个正确选项)1.安全生产工作要牢固树立 ( A )的理念,把经济发展建立在安全生产有可靠保障的基础上。A 安全发展; B 经济发展; C 企业发展2.安全生产工作要坚持( B )的方针。A 安全第一;B安全第一、预防为主、综合治理;C 安全第一、预防为主3.( C )是生产经营活动的主体,也是安全生产的责任主体。A 班组; B 岗位工人; C 企业4.落实企业安全生产主体责任的关键是 ( A )安全责任的落实。A 企业主要负责人; B 企业领导班子;C 企业。</p>
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