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    • 标签 > 保鲜效果研究[编号:1179505]

    保鲜效果研究

    不同保鲜剂处理对猕猴桃保鲜效果研究。本实验以壳聚糖和改性魔芋葡甘聚糖两种天然保鲜剂对猕猴桃果实进行涂膜。研究其对猕猴桃保鲜效果.。No. 12 四种植物的乙醇提取液对鸡蛋 保鲜效果的比较研究 王 婵。研究对鸡蛋保鲜有效的中草药提取液。对鸡蛋进行涂膜保鲜实验。

    保鲜效果研究Tag内容描述：<p>1、不同保鲜剂处理对猕猴桃保鲜效果研究本实验以壳聚糖和改性魔芋葡甘聚糖两种天然保鲜剂对猕猴桃果实进行涂膜，研究其对猕猴桃保鲜效果.改性魔芋葡甘聚糖样品制备 1:2配比，磷酸盐用量为3.5，的NaH2P04和Na2HPO4溶于6000ml,3500乙醇(V/V)中，以H3PO4调节pH值为4，加入20 g纯化魔芋微粉。40水浴中恒温浸泡l h，将滤饼于90下真空干燥至水份含量为10001500，再置于170下反应4h。热反应结束后的产品用50009000乙醇(vv)梯度洗脱，60热风干燥后，置于干燥器中保存。猕猴桃果实采后当天运回实验室，选取成熟度一致，大小均匀，无病虫害和表皮无破损。</p>
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