病人营养状况评价

病人营养状况评价Tag内容描述：<p>1、临床营养临床营养 杨 艳 营养与食品卫生教研室 病人营养状况评价 营养状况（nutritional status） n营养状况指机体摄入营养素满足其生理需要的程度。 n营养摄入与营养需要之间的平衡受多种因素影响。 营养素摄入 维持良好健康状 态的营养素需要 良好营养状况良好营养状况 食物摄入 饮食习惯 经济 情绪 文化 疾病 感染、疾病、发 热或生理应激 生长 维持生命 心理应激 营养缺乏的发展过程 阶段营养物质消耗阶段主要检测方法 1膳食中营养素不足膳食调查 2组织内贮存量下降生化检查 3体液中营养素浓度下降生化检查 4组织功能降低人体测量/生。</p><p>2、临床营养,杨 艳 营养与食品卫生教研室,病人营养状况评价,营养状况（nutritional status）,营养状况指机体摄入营养素满足其生理需要的程度。 营养摄入与营养需要之间的平衡受多种因素影响。,营养素摄入,维持良好健康状态的营养素需要,良好营养状况,食物摄入,饮食习惯,经济,情绪,文化,疾病,感染、疾病、发热或生理应激,生长,维持生命,心理应激,营养缺乏的发展过程,临床营养缺乏的膳食、生化及临床评估发展过程,膳食摄入不足或吸收障碍或机体营养素丢失增加,组织水平降低体内储存损耗,生理功能改变,细胞正常功能的恶化,临床症状,发病,死亡,营。</p><p>3、临床营养科,病人营养风险筛查 与营养状况评价,完整的医疗模式,如何判断患者的营养状况？,但有时只是眼见而无法判断！,肥胖与体重测量,缺铁性贫血,便秘,膳食习惯与健康,营养风险筛查与营养评价,营养风险筛查（NRS）是指由医护人员、营养医生等实施的快速、简便方法，已决定是否需要制定和实施营养支持计划。 营养评价(nutritional assessment)是通过人体测量、生化检查、临床检验及多项综合营养评定方法等手段,判定人体营养状况,确定营养不良的类型及程度,估计营养不良所致后果的危险性,并监测营养支持的疗效。,一、膳食调查与评价 二、人。</p><p>4、病人营养状况评价,中山大学营养学系 王冬亮,我国住院病人总的营养不良发生率约为10%。 普外科患者营养不良的发生率为12.4%。 不佳的营养状态将影响住院期间并发症的发生率、住院时间、病死率、费用和再入院率。,病人营养状况评价的必要性,对病人营养状况的客观反映 可区分营养不良类型及原因 为临床营养支持提供依据，评估营养治疗（支持）效果 可对病人发生并发症危险性进行预测,病人营养状况评价的临床意义,内 容 提 要 第一节、病人营养状况的评价 第二节、病人营养不良的类型,第一节、病人营养状况的评价,中医:望、闻、问、切，简称“。</p><p>5、临床营养,杨 艳 营养与食品卫生教研室,病人营养状况评价,营养状况（nutritional status）,营养状况指机体摄入营养素满足其生理需要的程度。 营养摄入与营养需要之间的平衡受多种因素影响。,营养素摄入,维持良好健康状态的营养素需要,良好营养状况,食物摄入,饮食习惯,经济,情绪,文化,疾病,感染、疾病、发热或生理应激,生长,维持生命,心理应激,营养缺乏的发展过程,临床营养缺乏的膳食、生化及临床评估发展过程,膳食摄入不足或吸收障碍或机体营养素丢失增加,组织水平降低体内储存损耗,生理功能改变,细胞正常功能的恶化,临床症状,发病,死亡,营。</p><p>6、临床营养,杨 艳 营养与食品卫生教研室,病人营养状况评价,营养状况（nutritional status）,营养状况指机体摄入营养素满足其生理需要的程度。 营养摄入与营养需要之间的平衡受多种因素影响。,营养素摄入,维持良好健康状态的营养素需要,良好营养状况,食物摄入,饮食习惯,经济,情绪,文化,疾病,感染、疾病、发热或生理应激,生长,维持生命,心理应激,营养缺乏的发展过程,临床营养缺乏的膳食、生化及临床评估发展过程,膳食摄入不足或吸收障碍或机体营养素丢失增加,组织水平降低体内储存损耗,生理功能改变,细胞正常功能的恶化,临床症状,发病,死亡,营。</p><p>7、病人营养状况评价,中山大学营养学系 王冬亮,我国住院病人总的营养不良发生率约为10%。 普外科患者营养不良的发生率为12.4%。 不佳的营养状态将影响住院期间并发症的发生率、住院时间、病死率、费用和再入院率。,病人营养状况评价的必要性,对病人营养状况的客观反映 可区分营养不良类型及原因 为临床营养支持提供依据，评估营养治疗（支持）效果 可对病人发生并发症危险性进行预测,病人营养状况评价的临床意义。</p>