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不溶性膳食纤维

密级学号 1006220129。题。温度为20℃~40℃时。温度高的膜通量大于温度低的。提高温度有利于膜渗透通量的增大。

不溶性膳食纤维Tag内容描述：<p>1、第 28 卷第 19 期农业工程学报Vol.28No.19 2702012 年10 月Transactions of the Chinese Society of Agricultural EngineeringOct. 2012 红薯渣不溶性膳食纤维超高压改性李雁 1，熊明洲1，尹丛林2，吴芳 1，解新安1，杨公明1 （1. 华南农业大学食品学院，广州 510640；2. 瑞士万通中国有限公司，北京 100005）摘要：为增强红薯渣膳食纤维的生理功能，研究超高压对其理化性质的影响。该文以红薯渣为原料，采用均匀试验方法对不溶性膳食纤维产品理化性质进行超高压改性，并通过扫描电镜、毛细管电泳法、红外光谱、X 射线衍射、比。</p>

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红薯渣不溶性膳食纤维超高压改性.pdf

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