餐具消毒记录表

餐具消毒记录表Tag内容描述：<p>1、职工食堂餐厅餐具消毒记录 年 月 日 星期： 餐次 消毒灭菌方法 物品名称 数量 消毒时间 使用起止时间 消毒人 监督人 备注 早餐 使用消毒柜消毒 不锈钢托盘 1小时 9：00-10：00 使用消毒柜消毒 碟子 1小时 9：00-10：00 使用消毒柜消毒 汤碗 1小时 9：00-10：00 使用消毒柜消毒 汤匙 1小时 9：00-10：00 使用消毒柜消毒 不锈钢餐盘 1小时 9：00-10：00 使用消毒柜消毒 筷子 20分钟 9：00-10：00 中餐 使用消毒柜消毒 餐盘 1小时 13：40-14：40 使用消毒柜消毒 碟子 1小时 13：40-14：40 使用消毒柜消毒 汤碗 1小时 13：40-14：40 使用消毒。</p><p>2、日期日期 月月已消毒已消毒未消毒未消毒已消毒已消毒未消毒未消毒84消毒液84消毒液 蒸汽消毒蒸汽消毒 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 1010 1111 1212 1313 1414 1515 1616 1717 1818 1919 2020 2121 2222 2323 2424 2525 2626 2727 2828 2929 3030 3131 餐具消毒记录表 餐具消毒记录表 （请在相应地方打）（请在相应地方打） 中 餐中 餐晚 餐晚 餐消毒方法消毒方法 操作员操作员检查人检查人。</p><p>3、长兴县餐饮服务单位食品安全台帐 三 餐用具使用消毒记录 单 位 名 称 负 责 人 使 用 年 份 长兴县食品药品监督管理局印制 餐用具使用消毒记录表 日 期 餐用具 名称 数量 消毒 方式 开始 时间 结束 时间 消毒人 签名 保洁设施。</p>