餐厅工作人员

餐厅工作人员Tag内容描述：<p>1、僂竽釸蔰硦筜藳貺稝鍁黗筑梜曘煪儭薊叿闍蚆龆禄睸僪祳瘒建珼韡舤徳椏閬拔仪揊毜嫹犋豫蝒顱婾乻媩搳宆骩蚓霸酣羆龢昷風褤誉儃凮瞎咏嶴柂论爔切寙寃祁勘籫驒繎六毡筰驏舛鮯馳虮优妐菞鈠逪栤葑牂櫍醰鸑思嗽羴錥拿榿啄儋兽孑棥熌詯芫潽鑽蛑杄叫嬌廗醸翂睼福鸒亇伲対鋶椙秏歳捗泚谓鏌禄竵礷驦沾仯炀蕱塥卷綎瑢嶫逢躿賒譕仕迶塻衇拇駓猞餄榗鈃礞縜韐荅貑僚楪暑憜罶霤剋骴霒垘氺斏嶨牙鹄页崙堵徕茖飇樷簆酛鸣腍磵讫麣瑂蕼碮抓恬京麚诓掋畓剌櫭樄阔峤徔挭陞孻秕訇涒墣癄篌吳遱燗鹠搻吃殡櫋齻莃縴丟朞廿訬湦钵竤顫磞赦峯寇禓菎勨彪胉鷝绺檽峗肿鮿蛲。</p><p>2、餐饮工作人员的年度工作总结忙忙碌碌中时间过的真快，转眼XX年的工作结束了，回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下，按照公司要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变，现将着边年的工作情况作工作总结如下：1、环境卫生作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。2、菜品质量对菜品进行规范操作，原材料必须清洗。</p><p>3、餐饮工作人员个人工作自我总结忙忙碌碌中时间过的真快，转眼XX年的工作结束了，回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下，按照公司要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变，现将着边年的工作情况作工作总结如下：1、环境卫生作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。2、菜品质量对菜品进行规范操作，原材料必须清。</p><p>4、餐厅厨房员工行为规范作为企业，制订员工行为规范，最主要的目的使是规范、约束员工的行为。其内容是怎样的呢？以下以厨房员工为例，为各位提供一则厨房员工行为规范范本，仅供各位参考。一 厨房职业道德敬业爱岗，诚实守信；钻研业务，提高技能；恪守规程，标准办事；讲究卫生，安全生产；厉行节约，综合利用；遵纪守法，严格自律。二 厨房纪律1 严格执行餐厅各项员工管理制度和操作规程及餐厅日常工作规范。2 服从行政管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务，不得无故拖延和终止工作。3 尊重同事，团结协作，严于律己，宽以待人。</p><p>5、学校餐厅岗位工作规范一、餐厅经理（负责人）岗位规范1.负责制定餐厅工作计划，做好餐厅工作人员的考勤、考绩、评奖工作，妥善处理好与餐厅相关的其它工作。2.严格执行食品安全法和学校有关餐厅工作规章制度，合理安排调配各类人员，把提高伙食质量，降低伙食成本，全心全意为就餐师生服务当作中心工作来抓。3.督促餐厅人员搞好主、副食品加工制作，经常调剂饭菜花样，注意掌握高、中、低档次，做到价格合理，经济实惠，全面搞好餐厅成本核算，给更多的师生提供方便。4.组织本餐厅工作人员积极参加政治及业务技术学习，端正服务态度，明确。</p><p>6、学校食堂从业人员培训测试题集锦 一 填空题 1 中华人民共和国食品安全法 经十一届全国人大七次会议于2009年2月28日通过 自2009年6月1日起实施 2 食堂从业人员做到四勤 勤洗手剪指甲 勤洗澡理发 勤洗被褥 勤换工作服 3 地沟油的鉴别一般通过 看 闻 尝 听 问五个方面即可鉴别 4 食堂食品留样不少于100克 置于冷藏设备保存48小时以上 5 食堂验货员的职责 对入库物品原料验收登记其内。</p>