餐饮采购管理制度

餐饮采购管理制度Tag内容描述：<p>1、餐饮采购管理制度为规范原材料的采购程序、节约采购成本、满足经营的需求、提高经济效益、特制定本制度。采贮管理流程分采购、验收、仓管、发放四个环节，针对各餐饮企业的实际情况，具体切实做好采购工作。 第一条基本原则廉洁自律，严格供应商选择、评价、甑选以保证供应商供货质量，处理好与供应商的关系，不接受供应商礼金、礼品和宴请；严格遵守采购规范流程，按流程办事，能及时按质按量地采购到所需物品，在满足公司需求的基础上最大限度降低采购成本；加强采购的事前管理，建立完善的设备价格信息档案，做好采购相关文档的存档、。</p><p>2、酒店餐饮采购管理制度酒店采购管理制度为使酒店的采购工作走上制度化、规范化,合理控制成本,加强内部工作协调和提高工作效率,特制定本采购管理制度:一、 采购管理部门酒店设立专职采购部,隶属酒店财务部管理,接受财务总监、成本控制、集团稽查部及其它部门的监督,全面负责酒店的采购工作.二、 采购部工作基本要求1. 所有采购项目均需董事会签批授权及酒店财务部批准同意2. 所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质,月结类物品每月每一类至少有三家供货商提供报价单3. 所有采购物品的品质须保持一惯稳定4. 采购部工作人员须对自己采购物。</p><p>3、公司物资采购管理暂行规定第一章 总则第一条 为规范公司的采购行为和程序，降低采购成本，确保公司各项原材料、货品等物资的供应，加强公司的物资采购的监督管理，特制定本规定。第二条 本规定是公司物资采购管理行为的基本规范。第三条 公司的采购部门和采购人员应当根据市场信息做到比质、比价采购；大宗物资的采购，具备招标条件的，应实行招标采购。公司XX部门、XX部门组建招标管理小组，具体事务的开展由XX部门负责。第二章 机构设置和职责第四条 公司在XX部门下设采购部，具体职责有：（一）负责部门管理制度和岗位职责的制定，负责。</p><p>4、餐饮采购管理制度 为规范原材料的采购程序、节约采购成本、满足经营的需求、提高经济效益、特制定本制度。采贮管理流程分 采购、验收、仓管、发放四个环节，针对各餐饮企业的实际情况，具体切实做好采购工作。第一条 基本原则1.廉洁自律，严格供应商选择、评价、甑选以保证供应商供货质量，处理好与供应商的关系，不接受供应商礼金、礼品和宴请；严格遵守采购规范流程，按流程办事，能及时按质按量地采购到所需物品，在满足公司需求的基础上最大限度降低采购成本；加强采购的事前管理，建立完善的设备价格信息档案，做好采购相关文档的存。</p><p>5、餐厅采购管理制度一、目的为了规范原材料的采购、节约采购成本、满足经营的需求、提高经济效益，特制定本制度。二、采购方式及供货商的确定（一）采购方式确定原则：1. 对于用量大、消耗快、周转频繁的原材料，可选择供应商送货方式；2. 对于使用频率低，不容易集中采购的货物可由采购人员采购；3. 对于一些特殊的原材料可由外地发货，按计划定期采购。（二）供应商确定原则1初选供货商：要深入细致的进行市场调查，要从所在城市找出三家以上有代表性的供货商，进行综合考察，在考察中要重点了解供货商的实力，专业化程度，货物来源，价格。</p><p>6、餐饮采购管理制度为规范原材料的采购程序、节约采购成本、满足经营的需求、提高经济效益、特制定本制度。采贮管理流程分采购、验收、仓管、发放四个环节，针对各餐饮企业的实际情况，具体切实做好采购工作。 第一条基本原则廉洁自律，严格供应商选择、评价、甑选以保证供应商供货质量，处理好与供应商的关系，不接受供应商礼金、礼品和宴请；严格遵守采购规范流程，按流程办事，能及时按质按量地采购到所需物品，在满足公司需求的基础上最大限度降低采购成本；加强采购的事前管理，建立完善的设备价格信息档案，做好采购相关文档的存档、。</p><p>7、餐饮采购管理制度餐饮采购管理制度 餐饮采购管理制度餐饮采购管理制度篇一:餐饮采购管理制度 一、现金采购1.采购员应在采购前准备好足够的备用金，采购日记本、笔以及申购单等采购必备用品。 2.采购员进入市场后应该先对市场的整个行情做个了解，并对所需采购的货品进行摸底察看，货比三家。 3.采购员应在同质的情况下，以及其他优惠的条件下，以最适合的价格进行采购。</p>