餐饮服务礼仪培训

餐饮服务礼仪培训Tag内容描述：<p>1、餐饮服务服务礼仪培训大全！ “心系顾客，服务至上”作为酒店的服务宗旨，它充分地反映了酒店对每位员 工的期望。作为一名酒店的员工，我们的一言一行都代表着企业的形象，对宾 客能否进行优质服务直接影响到酒店的名誉。总之，讲究礼仪是酒店对每一位 员工的基本要求，同时也体现了酒店的服务宗旨。 员工仪容仪表： 1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲， 这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装 的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服。</p><p>2、学以致用 助你成功 顺德职业技术学院培训中心www.sdpt.com.cn http:/www.5ixue.com (海量营销管理培训资料下载) 顺德区人民政府机关服务中心 餐厅服务人员礼仪培训 主讲：钟宪民 电 话： 26273970 学以致用 助你成功 顺德职业技术学院培训中心www.sdpt.com.cn http:/www.5ixue.com (海量营销管理培训资料下载) 培 训 制 度 为保证培训效果，特制定本制度，望大家认真遵守。 1、端正学习态度，认真对待培训； 2、认真听讲，做好笔记，积极参加互动； 3、保持教室卫生，不乱扔纸屑； 4、将手机调为震动状态或关闭； 学以致用 助你成功 顺德。</p><p>3、2019/4/15,前台接待礼仪服务窗口,负责人：董芹娥 2011年6月27日,2019/4/15,前台礼仪服务窗口介绍,学术活动中心前台礼仪服务窗口主要负责中心客房的销售，会议接待，部门专注于策划各种规模和形式的会议（会展），并承办各类会议考察和政务以及商务考察学习。专业提供会务服务、旅游观光、考察、礼品制作等全流程的精心服务。中心拥有一个管理精湛、品质卓越、团结协作、敬业踏实的服务团队。始终坚持“以信为本、以诚相待”的行为准则也激励团队不断创新和进取。中心建立了良好的合作机制，与各会议中心、宾馆酒店、旅游景点、民航等保持。</p><p>4、餐厅服务员礼仪培训,员工在职培训之,PPT制作：罗姐,4,餐厅服务员礼仪培训：,餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。 餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。 加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求，是十分必要的。,餐厅服务员的礼仪风度,人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。 作为一名服。</p><p>5、餐饮从业人员服务礼仪培训,宜宾职业技术学院 喻玲教授,餐饮从业人员礼仪培训,一、餐饮服务理念 二、餐饮报务技巧 三、餐饮服务礼仪,理念决定行为,“理念”是服务的前提 “技巧”是服务的关键 “礼仪”是服务的保证,（一）什么是理念,理念是人们在对客观事物理性认识的基础上所表现出来的一种内心的信念和追求。也称为观念、信念和意识。,一、餐饮服务理念,餐饮理念,一流的餐饮吃文化 二流的餐饮吃氛围 三流的餐饮吃环境 四流的吃餐饮味道 五流的餐饮吃份量,（二）服务人员应树立的理念,1、职业理念 2、服务理念 3、道德理念 4、竞争理念 5。</p><p>6、餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 http:/www.6eat.com餐厅服务员基本礼仪培训第一部分：基本用语一、礼貌用语语言是人们交流思想、达到相互了解的工具，也可以说是思想的外壳。通过人的语言，还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以，优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。1、礼貌用语的基本要求餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达。</p><p>7、餐饮服务礼仪培训,合肥职业技术学院 姚启芳,您还要饭吗？,小故事,在某地一家饭店餐厅的午餐时间，来自台湾的旅游团在此用餐，当服务员发现一位70多岁的老人面前是空饭碗时，就轻步走上前，柔声说道：“请问老先生，您还要饭吗？”那位先生摇了摇头。服务员又问道：“那先生您完了吗？”只见那位老先生冷冷一笑，说：“小姐，我今年70多岁了，自食其力，这辈子还没落到要饭吃的地步，怎么会要饭呢？我的身体还硬朗着呢，不会一下子完的。”,重要的,一个人永远没有第二次给别人第一印象的机会！,第一印象：,一、良好的礼仪形象,人的印象形成。</p><p>8、顺德区人民政府机关服务中心,餐厅服务人员礼仪培训,主讲：钟宪民 电 话： 26273970,培 训 制 度,为保证培训效果，特制定本制度，望大家认真遵守。 1、端正学习态度，认真对待培训； 2、认真听讲，做好笔记，积极参加互动； 3、保持教室卫生，不乱扔纸屑； 4、将手机调为震动状态或关闭；,培 训 理 念,1、培训是领导给员工最好的礼物； 2、培训是“吃饭”而不是“吃药”；,自我测试：,下列各题，最左边的数字表示“非常同意”，最右边的数字表示“强烈反对”，中间数字依次表示“有些同意”、“不知道”、“反对”。请按第一反应做出选择。。</p><p>9、餐饮服务人员礼仪培训,培 训 制 度,为保证培训效果，特制定本制度，望大家认真遵守。 1、端正学习态度，认真对待培训； 2、认真听讲，做好笔记，积极参加互动； 3、保持教室卫生，不乱扔纸屑； 4、将手机调为震动状态或关闭；,培 训 理 念,1、培训是领导给员工最好的礼物； 2、培训是“吃饭”而不是“吃药”；,自我测试：,下列各题，最左边的数字表示“非常同意”，最右边的数字表示“强烈反对”，中间数字依次表示“有些同意”、“不知道”、“反对”。请按第一反应做出选择。,1、我个人的工作技巧比让顾客满意更重要。 1 2 3 4 5 2、大。</p><p>10、餐饮服务礼仪培训,合肥职业技术学院姚启芳,1,您还要饭吗？,小故事,在某地一家饭店餐厅的午餐时间，来自台湾的旅游团在此用餐，当服务员发现一位70多岁的老人面前是空饭碗时，就轻步走上前，柔声说道：“请问老先生，您还要饭吗？”那位先生摇了摇头。服务员又问道：“那先生您完了吗？”只见那位老先生冷冷一笑，说：“小姐，我今年70多岁了，自食其力，这辈子还没落到要饭吃的地步，怎么会要饭呢？我的身体还硬朗着呢。</p><p>11、餐饮行丒服务礼仦培训 课 程 大 纲 餐饮行丒服务礼仦培训帮劣学员提高个人素养 改善个人精神风貌 觃范个人行为 全 面掌插餐饮活劢中癿各种礼仦 使餐饮服务人员适应日帯餐饮行丒场吅癿餐饮服务礼仦要 求 服务礼仦使。</p>