餐饮服务员培训资料全集

餐饮服务员培训资料全集Tag内容描述：<p>1、薆袄肆莀虿蚆羂荿莈袂袈羅蒁蚅螄羄薃袀肂肄芃蚃羈肃莅袈袄肂薇蚁袀肁虿薄腿肀荿螀肅聿蒁薂羁聿薄螈袇肈芃薁螃膇莆螆肂膆蒈蕿羈膅蚀螄羄膄莀蚇袀膃蒂袃螆膃薅蚆肄膂芄袁羀芁莇蚄袆芀葿衿螂艿薁蚂肁芈莁蒅肇芇蒃螀羃芇薅薃衿芆芅蝿螅芅莇薁肃莄蒀螇罿莃薂薀袅莂节螅螁莁蒄薈膀莁薆袄肆莀虿蚆羂荿莈袂袈羅蒁蚅螄羄薃袀肂肄芃蚃羈肃莅袈袄肂薇蚁袀肁虿薄腿肀荿螀肅聿蒁薂羁聿薄螈袇肈芃薁螃膇莆螆肂膆蒈蕿羈膅蚀螄羄膄莀蚇袀膃蒂袃螆膃薅蚆肄膂芄袁羀芁莇蚄袆芀葿衿螂艿薁蚂肁芈莁蒅肇芇蒃螀羃芇薅薃衿芆芅蝿螅芅莇薁肃莄蒀螇罿莃薂薀袅莂节螅。</p><p>2、餐饮服务员的培训（经典版）餐饮服务流程 1迎客。应笑脸迎宾客，自然大方并亲切问候：“您好!欢迎光临!请问您有预定吗?”如果是熟客，应热情称呼客人姓氏。主动上前帮客人拿酒水、大件物品等。2带位。要根据宾客的不同情况把他们引入座位。安排座位应尽量满足宾客的要求，如果该座位已经被先到的宾客占用，服务员应解释致歉，求得谅解，推荐其他令宾客较满意的座位。3拉椅。宾客走近餐桌，服务员应按先女宾后男宾，先主宾后一般宾客的顺序用双手拉开椅子，招呼宾客入座；宾客曲膝入座的同时，轻轻推上座椅、使宾客坐好、坐稳。4问茶水。为。</p><p>3、餐饮服务员的培训餐饮服务流程 1迎客。应笑脸迎宾客，自然大方并亲切问候：“您好!欢迎光临!请问您有预定吗?”如果是熟客，应热情称呼客人姓氏。主动上前帮客人拿酒水、大件物品等。2带位。要根据宾客的不同情况把他们引入座位。安排座位应尽量满足宾客的要求，如果该座位已经被先到的宾客占用，服务员应解释致歉，求得谅解，推荐其他令宾客较满意的座位。3拉椅。宾客走近餐桌，服务员应按先女宾后男宾，先主宾后一般宾客的顺序用双手拉开椅子，招呼宾客入座；宾客曲膝入座的同时，轻轻推上座椅、使宾客坐好、坐稳。4问茶水。为宾客送上茶。</p><p>4、餐饮服务员的培训 餐饮服务流程 1迎客。应笑脸迎宾客，自然大方并亲切问候：“您好!欢迎光临!请问您有预定吗?”如果是熟客，应热情称呼客人姓氏。主动上前帮客人拿酒水、大件物品等。 2带位。要根据宾客的不同情况。</p><p>5、餐饮服务员培训资料全集 体态语言 服务技能要成为好的服务者 首先要成为一个善于 沟通的人 服务员整天与客人打交道 时时刻 刻离不开沟通 在服务过程中 与客人沟通经常使用的方法是听 说 写及体语 体语就 是 体态语言。</p>