餐饮前厅管理制度

餐饮前厅管理制度Tag内容描述：<p>1、餐厅前厅管理制度及岗位职责为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。一、考勤制度1.按时上下班点到、报离，做到不迟到，不早退。2.事假必须提前一天通知经理，说明实际情况，经部门批准后方可休假。3.病假须持医务室或医院证。</p><p>2、餐饮前厅管理制度为配合前厅各项工作顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。1、 诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。2、 同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好工作的基础。3、 以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵守的行为准则。一、 考勤制度1、 按时上下班，做到不迟到，不早退。2、 事假需提前一天请假，说明原因和期限，经部门领导同意后方可休息（经理最多可批假两天，主管一天。有大型接待活动不准假）。3。</p><p>3、餐厅前厅管理制度及岗位职责为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。一、考勤制度1.按时上下班点到、报离，做到不迟到，不早退。2.事假必须提前一天通知经理，说明实际情况，经部门批准后方可休假。3.病假须持医务室或医院证。</p><p>4、餐厅前厅部规章制度标准程序：一、严格遵守酒店规章制度，严格遵守国家法律、法规；二、严格遵守前厅部的规章制度：1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗；2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求；3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食；4、工作期间不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目；5、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻；6、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情；7、工作期间禁。</p><p>5、餐饮部前厅管理制度,仪容仪表要求制度： 上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工牌，统一发型。 女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。 男服务员：头发不准染发，不留胡须。 不流长指甲，不得涂有色指甲油，不准用有刺激性的香水。 上班时间不准戴手镯，耳环，项链等饰物。 工作服要整洁，无油渍，无折痕。 上班前不准吃大蒜，大葱等刺激性的食品，不准喝酒。 不能当着客人的面做不雅的动作，如：抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙等。 检查仪容仪表，整。</p>