餐饮台账抽查

餐饮台账抽查Tag内容描述：<p>1、食品采购台账 序号 进货时间 食品名称 数量 单位 供货商 供货商电话 保存条件 验收情况 验收人签名 1 2015 11 12 章鱼预拌粉 50箱 上海摩提工坊食品有限公司 021 64820568 常温保存 已验收 2 2015 11 12 木鱼花 50。</p><p>2、精品文档 1欢迎下载 餐饮服务单位食品采购与进货验收台账餐饮服务单位食品采购与进货验收台账 单位和部门名称 单位和部门名称 序号序号进货时间进货时间食品名称食品名称规格规格数量数量供货商供货商供货商电话供货商电话生产日期或批号生产日期或批号保质期限保质期限保存条件保存条件验收情况验收情况验收人员验收人员备注备注 0101 0202 0303 0404 0505 0606 0707 0808 090。</p><p>3、XXXXXXXXXXXX区 餐饮经营单位（） 食品采购索证索票 验收台账 登记单位： 年 月 XXX区食品药品监督管理局监制 餐饮业食品原料索证索票相关要求 一、按照食品安全相关法律法规有关规定，餐饮业食品原料索证制度是确保食品安全最基本的要求之一，也是重中之重。 二、餐饮业经营者应建立食品采购索证，进货验收和台账记录。</p><p>4、XXXXXXXXXXXX区 餐饮经营单位 食品采购索证索票 验收台账 登记单位 年 月 XXX区食品药品监督管理局监制 餐饮业食品原料索证索票相关要求 一 按照食品安全相关法律法规有关规定 餐饮业食品原料索证制度是确保食品安。</p><p>5、餐厅从业人员花名册序号姓名性别健康证编号有效期限1.陈顺清男闽（2013）3710-0009012013.04.15-2014.04.142.袁异星女闽（2013）3710-0009022013.04.15-2014.04.143.黄凤美女闽（2013）3710-0009032013.04.15-2014.04。</p><p>6、食品及原料、食品添加剂、食品相关产品进货索证台账登记本单 位： 负责人： 餐饮服务业采购查验和索证索票制度指引一、应依法建立采购查验记录和索证制度的品种食品及食品原料（食用米、面、油、调味品等）、食用农产品（肉类、蔬菜等）、食品添加剂和食品相关产品（一次性餐盒、筷子等用。</p><p>7、餐饮服务单位食品采购与进货验收台账 单位和部门名称 序号 进货时间 食品名称 规格 数量 供货商 供货商电话 生产日期或批号 保质期限 保存条件 验收情况 验收人员 备注 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12。</p>