餐饮行业岗位职责

餐饮行业岗位职责Tag内容描述：<p>1、努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。被考核人部门餐饮部岗位核算员序号指标权重考核指标释义数据源考核人1成本核算 20%汇总核算报表，进行成本核算和经济分析，在每月（）日前上报计财部经理2费用报销10%部门费用报销单在每月（）日前上报计财部经理3内务处理15%按部门经理要求安排部门内部工作经理评价经理4津贴、奖金的计算15%部门津贴、奖金计算表在每月（）日前上报并计算准确计财部经理5财产管理5%办公用品的领用是否控制。</p><p>2、努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。餐饮部二锅岗位说明书岗位名称二锅岗位编号所在部门餐饮部岗位定员3人直接上级头锅工资等级8级直接下级三锅薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期20021122工作综述负责各类风味零点及宴会菜肴的制作，保证向宾客及时提供标准一致、 风味纯正的菜肴。职责与工作任务职责一职责表述；负责油锅、烤箱、炒灶等岗位的烹调准备工作。 工作时间百分比：40%工作任务根据客情做好油锅、烤箱、炒灶。</p><p>3、岗位描述餐饮服务部经理岗位名称：餐饮服务部经理直接上级：餐饮部经理直接下属：中餐厅经理、西餐厅经理和快餐厅经理本职工作：为顾客餐饮期间提供服务直接责任：1. 每周定期主持餐饮服务部例会，参加饭店有关餐饮服务业务会议，及时传达上级指示。2. 按工作程序做好与厨房部、饮料部、管事部等相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。3. 制订餐饮服务部年度工作目标和计划，根据餐饮服务部分解指标做出餐饮服务部月度预算及月度工作计划，报批后执行。4. 负责制订餐饮服务部工作程序和规章制度，报批后执行。5. 制订中、。</p><p>4、努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。餐饮部管事岗位说明书岗位名称管事岗位编号所在部门餐饮部岗位定员13人直接上级餐厅经理工资等级10级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期20021122工作综述负责餐饮部对客服务的物品的保洁工作，清洗餐具，厨具及环境卫生。职责与工作任务职责一职责表述：按洗涤程序和标准洗涤餐具和用具。 工作时间百分比：80%工作任务熟练操作洗涤所用的设备设施按操作程序洗涤餐具和用具职责。</p><p>5、努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。餐饮班长岗位说明书岗位名称餐饮班长岗位编号所在部门后勤服务中心岗位定员直接上级餐饮副主任工资等级直接下级餐饮岗薪酬类型所辖人员岗位分析日期本职：负责组织为医院职工和病员提供就餐服务职责与工作任务: 职责一职责表述：负责组织制定本班组工作管理制度和年度工作计划工作任务根据医院的总体要求，组织制定及完善相关规定和制度组织制定本班组的年度工作计划职责二职责表述：负责组。</p><p>6、内容提要：备注：1、职能：事物、机构本身具有的功能或应起的作用. 职责：职务上应尽的责任;职务和责任 2、职能强调能力上能做什么，而职责强调应该做什么。两者有明显区别.营业部负责日常经营，负责客人的接待、安排、收费、服务等工作。营销部负责推广酒楼品牌、知名度，扩大酒楼影响等。餐饮业各岗备注：1、职能：事物、机构本身具有的功能或应起的作用. 职责：职务上应尽的。</p>