餐饮行业监管制度

餐饮行业监管制度Tag内容描述：<p>1、景区餐饮行业价格欺诈行为形式成因及对策 随着我国社会主义市场经济的不断发展 市场竞争不断加剧 各种新的价格矛盾和不正当价格行为也日益凸显 近年来餐饮行业明码标价问题和价格欺诈行为的不断攀升 对此 连云港市物价局立足本地实际 及时调整价格监管工作重点和工作方式 从消费者反映较为突出的景区餐饮行业价格矛盾入手 组织实施了对我市景区餐饮行业价格政策执行情况进行了专项检查 2013年和2015年 五一 节。</p><p>2、1 / 3 餐饮卫生监管制度 餐饮卫生监管制度 1）食堂等食品经营场所的工作人员要牢固树立为教学第一线服务的思想，热爱本职工作，不断提高自身素质，以高质量的要求搞好服务工作。 （ 2）食堂等食品经营场所要配合学校积极搞好饮食供应，及时调整经营思路，不断改进经营方式，切实保障饮食卫生及供应工作。 （ 3）食堂等食品经营场所的从业人员要定期进行健康检查，严禁患有传染病及其它不适应饮食从业要求的疾病患者从事食堂工作，无健康合格证不准上岗。 （ 4）食堂等食品经营场所要严格执行国家食品卫生法， 确保所供应的饭菜及其它食品。</p><p>3、餐饮业奖金制度第一条 目的本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外，对于员工福利及内容创业制度，亦详加规定。第二条 适用范围凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用；但部分奖金支付办法，亦可适用于兼职人员。第三条 奖金结构本规则所制定的奖金，包括下列十三项：(一)模范员工奖。(二)礼貌奖。(三)最受欢迎奖。(四)工作绩效奖金。(五)考勤奖金。(六)激励奖金。(七)介绍奖金。(八)全勤奖金。(九)奖学金。(十)礼金及慰问金。(十一)小费。(十二)年节奖金。(十三)年终奖。第四条 模范员工奖每月由。</p><p>4、1 / 2 餐饮行业采购制度 餐饮行业采购制度 一 、采购的基本要求 1、餐饮中心专门设立总库房和专职采购员，直接由总经理管理， 2、所以采购物品均需比较至少三家的价格和品质，月结类物品每月每一类至少有三家供货商提供报价单 3、所有采购物品的品质须保持一贯稳定 4、采购人员须对自己采购物品的价格和质量负责 5、采购员要妥善保管供货商的名片、报价单、等资料，并复印备案，存入信息库。防止人员调动无法正常营业 6、采购员禁止采购没有审批的采购单物品，否则不予报销 7、对到期的应付账款，中心应及时支付，建立中心良好形象和信誉。</p><p>5、餐饮卫生监管制度 1、食品卫生安全主管领导责职制度 为保证学院和学院食堂等食品经营场所管理、从业人员更好地履行学校食品卫生安全的职责，加强对学院食堂和教师、学生集体用餐的卫生安全管理，保护学院师生员工的。</p><p>6、1 / 8 餐饮行业薪酬制度管理 1本制度的目的建立合法、规范、有效的薪酬福利体系。建立适应公司参与市场竞争、体现员工贡献价值、能够有效激励员工的薪酬福利机制。促进 “ 企业价值与员工价值共同提升 ” ；理念在公司的贯彻实施。 2适用范围本制度适用于信诺公司（以下简称公司）签订劳动合同的全体员工。有关领取务工、顾问费的人员不适用绩效奖金、年度奖金、福利、假日等条款。 3定义本制度所指薪酬福利包括按月员工的基本工资；根据员工个人工资业绩考评结果发放的的年度奖金；根据员工手册奖惩条例给 予的单向奖金及总经理特别奖励。</p><p>7、餐饮业奖金制度 第一条 目的 本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度 服务及贡献程度等给予其评定外 对于员工福利及内容创业制度 亦详加规定 第二条 适用范围 凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用 但部分。</p><p>8、XXXXXX规章管理制度 第一章 员工行为规范 一、总则 第一条：全体员工必须遵守国家的法律、法规和公司的各项规章制度。 第二条：忠于职守，服从上级安排和调度，优质高效完成各项工作，不得有敷衍塞责的行为。 二、员工须知 第一条：所有员工必须穿着公司岗位统一制服及配戴员工牌。 第二条：员工离职时必须将员工牌、所用或保管的企业资料文件如数交回；相关工作用具交回办公室，方可办理手续。 第三条：员工。</p><p>9、餐饮行业诚信自律制度篇一：餐饮业户自律制度餐饮服务食品安全责任承诺书 为保证提供安全的餐饮食品，我单位郑重承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品安全法 、 中华人民共和国食品安全法实施条例等相关法律法规规定。承担餐饮食品安全“第一责任人”职责。 2、依法持餐饮服务许可证规范经营，主动配合监管部门的监督。 3、建立完善的食品安全管理制度，制定规范的加工操作规程，并严格执行。 4、严格执行国家食品安全标准，不采购不符标准的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。保证采购渠道合法，索证索票资料真实完整。 5、按规定。</p><p>10、精选资料 XXXXXX规章管理制度 第一章 员工行为规范 一 总则 第一条 全体员工必须遵守国家的法律 法规和公司的各项规章制度 第二条 忠于职守 服从上级安排和调度 优质高效完成各项工作 不得有敷衍塞责的行为 二 员工。</p><p>11、1 / 3 餐饮行业的安全制度 如何才能制定出适合饭店自身的管理制度与方法呢？最重要的就是要认识各种管理制度和方法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。管理方法一定要适合饭店的环境，由于各饭店的环境不同，因此不可能有那一种管理制度能适用于各饭店。即使在同一饭店内部，对不同部门的员工有时也要采用不同的管理方法。管理制度也有时间性，饭店住所的情况常随时间的不同而变化，管理制度和方法必须因时、因地、因人而变。 饭店一般采用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工 作时间。</p><p>12、餐饮业奖金制度第一条 目的本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外，对于员工福利及内容创业制度，亦详加规定。第二条 适用范围凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用；但部分奖金支付办法，亦可适用于兼职人员。第三条 奖金结构本规则所制定的奖金，包括下列十三项。</p><p>13、餐饮行业会计制度篇一：餐饮业会计制度餐饮业小企业会计制度 XX 年 11月,财政部下发了小企业会计准则(财会XX17号),并规定从 XX年 1月 1日起正式实施。 顺序号编号会计科目名称 一、资产类 11001 库存现金 21002 银行存款 31012 其他货币资金 (来自: 小龙 文档 网:餐饮行业会计制度)41101 短期投资 51121 应收票据 61122 应收账款 71123 预付账款 81131 应收股利 91132 应收利息 10 1221 其他应收款 11 1401 材料采购 12 1402 在途物资 13 1403 原材料 14 1404 材料成本差异 15 1405 库存商品 16 1407 商品进销差价 17 1408 委托加工物资 1。</p>