超市经营管理手册

超市经营管理手册Tag内容描述：<p>1、天马行空官方博客：http:/t.qq.com/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632大连大商超市集团管理手册收货部工作职责1.遵守大商超市集团营运部的各项规章制度。2.遵守收货部的各项规章制度。3.遵守收货程序。4.及时、准确地将商品安全收进卖场,确保超市的正常销售。5.及时、准确地将商品退出，确保卖场的正常运转。6.严格控制人为损耗，做到全员防损。7.合理安排供应商的出入，保证收货区的整洁与畅通。8.负责需退换货商品的索赔工作，严格遵守索赔程序。9.负责收货区的区域整理。10.负责核对收货的相应单据，保证财务结款的准确性。。</p><p>2、超市运营管理手册第一章概论第一节超市经营超市市场一般是指商品实行开架陈列，顾客自我服务，货款一次结算，以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。一、超市经营的特点（一）、消费对象与购物的特点1、消费对象（1）在城镇，超市以工薪阶层的居民为主要消费对象。（2）在农村，超市以普通百姓家庭为主要消费对象。2、销售的商品超市销售的商品是以日常消费品为主的大众消费必需品。3、超市购物的优点顾客自我服务，商品采购可以一次性的采购所需的商品（也既统称“一站式购物”），因而节约了时间，价格相对百货商店便宜，顾客不受约束，。</p><p>3、新版超市运营管理手册内部资料 严禁外传 随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展。为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。第一章 人事管理第一则 编制管理第一条 门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报营运部、人力资源部审核后提交总经理审批。第二条 门店必须严格控制编制，。</p><p>4、目录大型综合超市营运管理手册（下）目录上册第一章：营运组织与职责第一节：营运组织架构与职能一、组织架构 CSOPHOP001 第二节：营运部门岗位设置与职责一、 岗位设置二、 岗位职责（一）生鲜、食品、百货部经理职责 CSOPHWI001（二）市场部经理职责 CSOPHWI002（三）值班经理工作规范 CSOPHWI003（四）生鲜、食品、百货部主管职责 CSOPHWI004（五）市场部主管职责 CSOPHWI005（六）生鲜、食品、百货部主管工作规范 CSOPHWI006（七）生鲜、食品、百货部营业员 CSOPHWI007第二章：卖场布局和商品陈列第一节：卖场布局设计、改造作业程序 。</p><p>5、新版超市运营管理手册随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展。为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。第一章 人事管理第一则 编制管理第一条 门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报营运部、人力资源部审核后提交总经理审批。第二条 门店必须严格控制编制，降低公司人力成本。。</p><p>6、新版超市运营管理手册内部资料 严禁外传 随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展。为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。第一章 人事管理第一则 编制管理第一条 门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报营运部、人力资源部审核后提交总经理审批。第二条 门店必须严格控制编制，。</p><p>7、新版超市运营管理手册随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展。为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。第一章 人事管理第一则 编制管理第一条 门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报营运部、人力资源部审核后提交总经理审批。第二条 门店必须严格控制编制，降低公司人力成本。。</p><p>8、超市运营管理手册第一章 服务规范和要求5第一节 服务规范5一、仪容仪表5二、行为举止5三、服务语言7四、礼貌用语100句12五、忌讳用语15六、服务三大要素：16第二节 服务要求16一、顾客服务的重要性16二、柜台纪律16三、服务十不准16四、服务八不计较17五、接待顾客的基本要求17六、不同时刻顾客的接待17七、顾客消费心理19第二章 人力管理22第一节 组织规划22第二节 人员招聘22一、应聘条件22二、招聘程序23三、担保23第三节 培 训24一、培训24二、培训金26三、入职试用26第四节 薪酬福利27一、考勤管理27二、薪酬29三、福利29第五节 考核。</p><p>9、超市运营管理手册 资料来源：商超界www.3scj.com超市运营管理手册随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展。为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。第一章 人事管理第一则 编制管理第一条 门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报营运部、人力资源部审核后提交总经理审批。第二条。</p>