超微粉碎技术

超微粉碎技术Tag内容描述：<p>1、中国药科大学成人教育学院 （ 辅导站）- 海南函授站 13 级学生毕业论文（专题） 论文题目 中药饮片制剂新技术超微细粉碎技术简介 作者姓名 * 学号_ * _ 实习单位 _____*___ 指导教师 _____________ 单位______________ _ 论文工作时间 : 2015 年 3 月 2015 年 7 月 2 声 明 我所呈交的毕业论文是本人在辅导老师指导下完成的。除了文中特 别加以标注和致谢中所罗列的内容以外，论文中没有抄袭他人已经发表 或撰写过的研究成果。论文若有不实处，本人愿意承担一切相关责任。 特此声明 学生签名： 学 号： 日期： 年 月 日 3 目 录 摘要 .4 。</p><p>2、食品加工新技术 第一章 超微粉碎技术 植物花粉植物花粉，被誉为“微型营养宝库”，对人体有优良的保健 作用，但花粉的单体都具有坚硬的外壳，直接服用则无法 被人体吸收。而经过超微粉碎，使花粉破壁，有效成分得 以完全释放，可直接被人体所吸收。 超微粉体技术超微粉体技术是近几十年来新兴的一门科学技术，它源自古 老的传统粉碎技术。所谓“超微粉体”，通常的习惯做法是小 于30um以下的粉体，即称之为“超微粉体”。 uu独特的物理化学性能独特的物理化学性能：分散性、吸附性、亲和力、溶解性 等。 uu改善食品的口感：改善食品的口感。</p><p>3、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 。</p><p>4、超微粉碎技术在食品加工行业有何好处？,在近几十年的发展中，超微粉碎技术为雷蒙机的发展奠定了较好的基础，使得雷蒙设备不仅能用在矿石加工领域，随着超微粉碎技术的发展，还能用在食品加工等诸多领域。,棒磨制砂机 www.shzhishaji.com 0hv2s,我们可以通过超微粉碎技术来开发新产品，满足食品消费者的需求，比方说改善食品品质，增加营养、口感等等。在满足功能化食品上，还能利用自然界的产品来制作膳食纤维。,超微粉碎技术在一些高活性膳食纤维中有很大的作用，通过改变膳食纤维的表面积，从而增加水溶性和分散性，这样很容易被吸收。。</p><p>5、第一章 食品超微粉碎技术,张 怡,主要内容,前 言,一、粉碎技术在食品工业中的意义、目的 1、生活的需要 面粉、调味品、咖啡 2、减小体积、增加表面积、加快干燥速度 果蔬干燥、玉米湿加工 3、满足某些功能性食品生产的需要 硒 4、控制多种物料有相近的粒度，防止各种粉料混合后再产生自动分级的离析现象 调味粉、代乳粉。 5、进行选择性粉碎，使原料颗粒内的成分进行分离 玉米脱胚、小麦制粉,二、基本概念 粉碎： 是用机械力的方法来克服固体物料内部凝聚力，使之破碎的单元操作。 破碎：将大块物料分裂成小块物料 粉碎 磨碎或研磨：将小块。</p><p>6、微粉碎与超微粉碎技术 1 2 原理 利用各种特殊的粉碎设备 对物料进行碾磨 冲击 剪切等 来克服固体物料内部凝聚力达到使之破碎的单元操作 微粉 10 1000 m超微粉 0 1 10 m超微细粉 0 001 0 1 m 3 超微粉碎的作用1 可以。</p>