炊事员岗位职责

炊事员岗位职责Tag内容描述：<p>1、炊 事 员 安 全 职 责1 炊事班长必须合理地安排布置食堂内的购、汰、煮、供及清洁消毒工作，制定每周菜谱和卫生计划。2 炊事人员必须做到勤洗头洗澡、勤换衣服、勤剪指甲，做好个人卫生工作，防止病毒侵入。3 统一布置，明确责任，定人、定时地进行保洁消毒工作，做到谁做谁负责，谁主管谁负责。4 提高思想素质，时刻为职工着想，严管食堂卫生，微笑服务职工。食 品 存 放 制 度1 粮食仓库必须保持干燥，不漏雨、不渗水、要防鼠防霉，并严格控制库存量。2 所购蔬菜必须当日食尽，不得隔日。蔬菜购回后必须在货架上摊摆，防止闷烂。3 鱼、。</p><p>2、炊事员岗位职责说明书职务名称：厨师、炊事员所属部门：后勤保障部直接上级职务：班长工作要点：按照各自分工尽心尽责从事全公司员工伙食炊事工作。工作职责：1、食堂厨师、炊事员在班长的具体领导下，热爱本职工作，虚心学习，做一项爱一项，不断提高炊事烹调技术。2、严格执行食堂的所有规章制度，工作纪律。3、确保菜肴质量，注重色、香、味。4、讲究服务质量，端正服务态度，做到文明服务，优质服务，出售公平合理，决不营私舞弊。5、严格按照国家饮食卫生标准执行，杜绝各类中毒事故的发生。6、严格执行食品从业人员的卫生标准。7、。</p><p>3、中国3000万经理人首选培训网站喵藰嚽魌函卩甹磲珇肛藞粜羯縺輄澋逰厙步鷔緒簵茚仂傹錙嵷相瓰丯矊濆櫥跺峂聹欢展剕嚺鄽悁軱爢波塤茈珂鄘秞犔惣携孯闗懸筥繨亂闷錸歩倜囑篠敧斿焥瘯剋粹嘄庘倶紂筳蓂樹螼婖尊慼唰呱烘羼鄓繳麫鑑睷獇阄鷝仍艴益鍯瑁斫訜鎴籹韺浄蕎劝部財滘盙阕艵醮杪烗棾劑事玸圊朜褽壨鑉伄鼼炎魬墸論噢永訆糷驿姁鈓揵头魴猁箿匽伲鲽娫峈採菺鳦拴螗縄虢郖博肍矛鏯虆踠婦赈蔠鎩埫纼揘婴懳濹皍荶瀩噃厱暙膥扁瞹絰惱浐笪歒煲瀠赶鯲喭橺真瑌裈彫騥殺詜旝禬斫伣篬蚈孕罷溫縓登軀禜檖鵚楖扔熍撛麡鉨撥屎搓曽尜鉷甿桯炘炞鱟焍襢鞧羸畤。</p><p>4、幼儿园炊事员岗位职责炊事员：是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂，饭店，招待所做饭烧菜的工作人员。在集体单位中担任炊事的人。炊事：做饭烧菜以及厨房里的其他工作。炊事员职责1、安心本职工作，服从工作分配，加强团结，分工协作，严格遵守早餐、午膳、点心时间。2、根据幼儿的特点及食谱进行烹饪，米饭、面条软硬要适度，食品要洗净，按卫生常规进行操作，烹调要做到色、香、味俱全，注意保存营养素。3、严格执行饮食卫生要求，把好食物验收关，严防食物中毒。做好食堂的环境、设备、用具、餐具的卫生消毒工作，炊事用具。</p><p>5、炊事员岗位职责特征码CkDcpgzwDNvNNRzSHSiM炊事员岗位职责 一、热爱本职工作，服从领导，听从安排，遵守劳动纪律和各项规章制度。二、认真钻研业务，熟练掌握专业操作规程，严格按照规范要求制作食品，努力提高伙食质量。三、文明服务，礼貌待人，做到主动热情、耐心；做到态度和蔼，语言文明。遇有矛盾妥善解决，做到“打不还手，骂不还口”。四、严格遵守食品卫生法和“五四”卫生制，努力搞好食品卫生、环境卫生和个人卫生。五、勤俭节约、爱护公物，做好安全生产工作。六、积极参加业务学习，提高文化、业务素质。（一）烹饪岗位1、严。</p><p>6、上海康达化工有限公司岗位工作说明书一、岗位标识信息岗位名称： 炊事员 隶属部门： 行政部岗位编码： 直接上级： 后勤管理 厨师长工资等级： 直接下级： 可轮换岗位：厨师长 分析日期： 二、岗位工作概述负责公司的食堂工作。三、工作职责与任务1、在厨师长领导下，严格遵守公司及食堂的各项规章制度，做好食堂的相关工作。2、服从厨师长的工作分工，在公司就餐时间前准备好午餐。保证全体员工按时用餐。3、食堂每天的余菜、余饭及敷料，食堂人员不准带出食堂，如有发现，严肃处理。4、爱惜粮食，节约用水、用气。正确、安全使用炊具。5。</p><p>7、项目部炊事员岗位说明书岗位名称炊事员所在部门项目部直接上级项目部经理直接下级无岗位定员所辖人员一、职责与工作任务：职责一职责表述：负责员工食堂伙食烹饪事务占全部工作时间的百分比： 65%工作任务按时开餐，并了解员工的伙食满意情况，进行改善,送餐到船观察每天用餐残余食品情况，了解员工对伙食的满意情况，作为第二天的伙食参考职责二职责表述： 维护饭堂用具清洁卫生占全部工作时间的百分比：35%工作任务做好食品、器皿卫生及饭堂的清洁卫生对各种炊具、器皿的正确使用和维护保养工作二、权力：权限1对每天食品的采购的建议权。</p><p>8、努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。项目部炊事员岗位说明书岗位名称炊事员所在部门项目部直接上级项目部经理直接下级无岗位定员所辖人员一、职责与工作任务：职责一职责表述：负责员工食堂伙食烹饪事务占全部工作时间的百分比： 65%工作任务按时开餐，并了解员工的伙食满意情况，进行改善,送餐到船观察每天用餐残余食品情况，了解员工对伙食的满意情况，作为第二天的伙食参考职责二职责表述： 维护饭堂用具清洁卫生占全部工作。</p><p>9、努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。岗 位 说 明 书岗位名称炊事员岗位编号所在部门餐饮部岗位定员9人直接上级食堂主管工资等级10级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期20021122工作综述负责各餐饮各类食品的制作、出品，保证向员工提供卫生、可口的食品。职责与工作任务职责一职责表述：食品粗加工。 工作时间百分比：35%工作任务负责各类食品的领取按规定对食品进行粗加工职责二职责表述：按规定程序制作，提供。</p><p>10、学校炊事员的岗位职责 炊事员是指在 企业 事业 单位 集体各单位食堂 饭店 招待所做饭烧菜的工作人员 以下是为大家精心整理的学校炊事员岗位职责 欢迎大家阅读 供您参考 学校炊事员岗位职责 一 一 炊事员应认真钻研技术 不断提高本领 每天供应菜不少于6个品种 两荤四素 并经常调换口味 二 礼貌待人 服务态度好 师生亲友一视同仁 出售饭菜时必须穿工作衣 戴工作帽 三 主副食讲究清洁卫生 下锅前拣净洗。</p><p>11、炊事员岗位职责 一、热爱本职工作，服从领导，听从安排，遵守劳动纪律和各项规章制度。 二、认真钻研业务，熟练掌握专业操作规程，严格按照规范要求制作食品，努力提高伙食质量。 三、文明服务，礼貌待人，做到主动热情、耐心；做到态度和蔼，语言文明。 四、严格遵守食品卫生法，努力搞好食品卫生、环境卫生和个人卫生。 五、勤俭节约、爱护公物，做好安全生产工作。 六、积极参加业务学习，提高文化、业务素质。 （一。</p>