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初级茶艺师理论试题题库
《茶艺师》初级知识试卷。1、茶叶保存应注意光线照射。要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价。 A.单间 B.。4. 唐代茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。6. 茶的精神财富被称为狭义茶文化。7. 泡茶饮茶是茶艺的主要内容。
初级茶艺师理论试题题库Tag内容描述:<p>1、茶艺师初级知识试卷一、选择题(第1-252题,每题1分。共252道题)1、茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种上(),对茶叶储存极为不利。.化学反应.物理反应.分解反应.脂质反应2、在茶馆的营业中,有专人在门口进行迎宾,主要根据来客的人数,引导宾客到(),要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价,打不打折。.单间.适当的位置.大厅.空位入座3、下列()不属于中国“五大名泉”之一。.苏州观音泉 .镇江中冷泉 .无锡惠山泉 .济南珍珠泉4、茶叶中的()具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。.氨基酸.咖啡碱.茶多酚.维生素5、。</p><p>2、茶艺师初级复习题1、 单选题复习1. 职业道德品质的含义应包括职业良心、职业观念和职业自豪感。2. 开展道德评价的具体体现是茶艺人员之间批评和自我批评。3. 宋代 饮用茶叶主要是散茶。4. 唐代茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。5. 大观茶论的作者是赵佶。6. 茶的精神财富被称为狭义茶文化。7. 泡茶饮茶是茶艺的主要内容。8. 雅志、敬客、行道是茶文化的三个主要社会功能。9. 茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的性状和特性。10. 茶树适宜在土质疏松,排水良好的微酸性土壤中生长,以酸碱度PH值在4.55.5之间为最佳。11. 乌龙茶属青。</p>