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大豆异黄酮提取

第一章大豆异黄酮的提取方法&#183。实验技术与方法发酵豆粕中大豆异黄酮的超声波提取工艺孙体健王浩江曹晓峰刁海鹏 (山西医科大学。为提高大豆异黄酮的提取率。采用超声波提取技术。通过单因素实验及正交实验对大豆异黄酮提取工艺中提取溶剂、料液比、时间、次数等因素进行探讨。提取时间20 min。

大豆异黄酮提取Tag内容描述：<p>1、实验技术与方法发酵豆粕中大豆异黄酮的超声波提取工艺孙体健王浩江曹晓峰刁海鹏 (山西医科大学,山西太原 030001) 摘要:为提高大豆异黄酮的提取率,以发酵豆粕为原料,采用超声波提取技术,通过单因素实验及正交实验对大豆异黄酮提取工艺中提取溶剂、料液比、时间、次数等因素进行探讨。结果表明:采用80 %乙醇为提取剂,料液比 1 g15 ml ,提取时间20 min ,提取2次,大豆异黄酮提取率最高,可达到01548 %。超声波提取发酵豆粕中大豆异黄酮是一种较为理想的方法。关键词:发酵;黄豆;异黄酮类;超声学;分光光度法 Study on Conditions of。</p>

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