店营运管理手册

店营运管理手册Tag内容描述：<p>1、联想消费店面运营管理手册（十一）-危机管理联想店面运营手册-危机管理2011.4 内部资料 严禁外泄目 录1、危机管理的特征和原则22、危机管理的一般对策33、店面常见危机的处理流程和技巧5一、危机管理的一般对策1、危机预防工作危机的发生一般具有多种前兆，主要表现在产品、服务等存在缺陷、店面管理人员和骨干员工大量流失、人员满意度大幅下降、店面销售或利润连续下降等等。店面要从危机征兆中透视存在的危机，越早认识到存在的威胁，越早采取适当的。</p><p>2、美特好集团三级流程管理制度集团防损中心美特好集团三级流程管理制度集团防损中心 1 营 运 安 全 管 理 手 册 营 运 安 全 管 理 手 册 山西美特好连锁超市股份有限公司 二零壹零年十月 文件名称 内部安全生产管理手册 文件编号NBAQSC 签发人 李爱香 适用范围 所有大超、新开店内部安全生产岗位 下发执行时 间 2010 年 1 月 27 日 美特好集团三级流程管理制度集团防损中心美特好集团三级流程管理制度集团防损中心 2 目 录目 录 防损防损体系组织架构图：防损防损体系组织架构图：. 3 集团架构图：集团架构图：. 4 门店内部安全生产架构图。</p><p>3、XX餐饮管理公司门店运营管理手册第一章 门店组织与岗位管理执行经理第一节：分店的组织结构楼面分部(楼面主管)厨务分部(厨师长)财务分部(稽核)后厨组长楼面领班传菜领班锅品厨师小吃厨师兑锅厨师配菜厨师员工餐凉菜厨师杂工宿管库管员收银员酒水员传菜员保安员服务员门迎员清洁员第二节：部门职能 营运部：分店以经营火锅为主，附加经营凉菜、小吃、饮料、香烟、等品种，满足了不同消费类型的顾客。分店的负责人为执行经理，对分店内所有人、事、物全面负责，直接领导为总经理。楼面分部：是直接向宾客销售食品、饮料、香烟等产品，提供良。</p><p>4、某知名品牌服装专卖 店营运管理手册 目录目录 第一好 XX 品牌介绍 一、XX 公司发展状况 二、公司使命 三、展望未来 第二好 专卖店管理制度 一、 专卖店管理架构 二、 专卖店人事管理制度 1、 考勤管理制度 2、假期及请假制度 3、辞职、调职与解聘 4、晋升制度 5、仪容标准 第三好 专卖店员工行为准则 一、导购 1、导购代表的工作使命和角色 2、导购代表的工作职责与范畴 3、导购代表的角色 4、导购代应掌握的基本知识 二、导购代表应掌握具备的专业知识 1、导购代表应具备的产品知识 2、 导购代表应具备的陈列知识 3、导购代表应具备的服。</p><p>5、食品公司连锁店管理手册之营运课各岗位职责（xxx）食品有限公司门店管理岗位职责所属部门：营运课职 位：营运课课长直属上级：市场部经理直属下级：部门主管工作范围：公司营运课、各分店工作目的：组织并实施各项管理工作、培训工作、公关策划工作及市场开拓工作，努力提升公司的各项管理工作水平及品牌形象。工作职责：一、管理工作：1、工时管理。用人需求分析，人员招募，指导安排工时，降低人工成本。2、现金管理。建立、完善收银POS系统，控制店面现金平衡，确保现金安全。3、货物管理。订货管理（合理控制物料成本），点数管理。4。</p><p>6、管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！门店卫生管理手册一、目的及使用范围1二、门店员工的个人卫生标准1三、干货卖场的清洁卫生管理1四、生鲜、湿货、熟食加工的卫生管理2一、目的及使用范围（一）目的（二）使用范围 二、门店员工的个人卫生标准（一）员工的个人健康标准1、定期作身体健康检查2、患有传染性疾病应康复后才能上岗（二）员工应接受卫生部门组织的有关食物卫生知识的培训（三）门店员工的仪容卫生标准（见顾客服务手册）三、干货卖场的清洁卫生管理（一） 卖场日常的清洁内容1、店内地板的清洁2、天花。</p><p>7、餐饮管理公司分店营运管理手册目 录第一章 总则1第二章 单店的组织结构2第三章 单店的日常运作管理7第一节 物料管理7第二节 工时管理11第三节 财务管理13第四节 品质管理18第五节 服务管理22第六节 环境管理25第七节 保全管理28第八节 设备管理30第九节 分析与总结31第四章 人员管理32第一节 人员招聘32第二节 人员培训37第三节 薪酬与考核43第五章 顾客管理44第一节 顾客信息管理办法44第二节 顾客投诉管理办法46第六章 促销管理48第一节 市场信息管理办法48第二节 促销管理方法与程序50第七章 附则53附件 主要表单54表一 需求计划54表二。</p><p>8、序 言自中国加入世贸以来，随着国民经济的稳步增长，国内外的鞋品牌如雨后春笋般拔地而起，鞋子的零售市场从卖方市场进人到买方市场时代，越来越多的店铺管理者都意识到店铺管理不再只是“卖卖鞋子、管管销售人员”的简单工作。为了最大化地满足消费顾客的需要，店铺需要更制度化、专业化、流程化、作业化的科学管理。简单来说，鞋子店铺的管理实际上是对店面的“人、货、场”进行有效、快捷、方便的管理以达到提升“店铺形象，提高店铺业绩”的最终目的。细分下来，“人”的管理是指，对店铺日常工作的执行者(即员工)的行为规范、服务礼。</p><p>9、店店铺铺营营运运（ （管管理理） ）手手册册 内内容容 前言 第一部分 员工管理 第二部分 货品管理 第三部分 卖场管理 第四部分 ERP 管理 第五部分 VIP 管理 第六部分 促销管理 第七部分 量体定制客户管理 第八部分 广告审批制度 第九部分 店铺每日每周需要完成的文件和工作要求 第十部分 店铺营运（管理）考核制度和考核办法 前前言言 作为店铺管理工作者的我们，每天要面对和处理很多的事情，小到休息区的 茶几卫生情况监督，大到今天的销售目标是否已经完成，面对每天要处理的大量 的工作，这就需要我们对自身工作内容有一个清晰而明确。</p><p>10、直营店铺营运管理手册 目 录一、*简介1.1公司简介 1.2品牌定位 1.3产品系列 1.4品牌优势 二、人事管理2.1店铺人员组织框架 2.2店铺人员编制 2.3店铺薪酬、社保福利、年度奖金 2.4员工考评 三、店铺制度3.1店铺规章制度 3.2用工管理 四、店铺人员分工4.1店长职责及工作内容 4。</p>