动物性食品
第一节 动物性食品污染与控制。污染物种类、途径和危害。污染物种类、途径和危害。生物、化学和放射性等原因。急性和慢性的危害。动物性食品卫生风险分析。2。化学性污染。有毒生物组织。有毒生物组织。重金属、有毒化学物质。重金属、有毒化学物质。农药的污染。抗生素、磺胺药、激素。一、动物性食品污染物及来源。
动物性食品Tag内容描述：<p>1、第一节 动物性食品污染与控制,污染物种类、途径和危害： 生物、化学和放射性等原因； 人为和非人为的； 急性和慢性的危害。,单元一：动物性食品卫生风险分析,2019,-,1,讨论并填写,2019,-,2,生物性污染,化学性污染,药物残留,微生物,寄生虫,有毒生物组织,昆虫污染,重金属、有毒化学物质,工业三废,农药的污染,抗生素、磺胺药、激素,一、动物性食品污染物及来源,食物中毒资料,土壤污染视频,食物中毒视频,2019,-,3,一、动物性食品污染物及来源,（一）生物性污染 1、微生物污染 人畜共患病原菌;炭疽、结核,布氏杆菌、狂犬病、类丹毒等。造成食物。</p><p>2、第一节 动物性食品污染与控制,污染物种类、途径和危害： 生物、化学和放射性等原因； 人为和非人为的； 急性和慢性的危害。,单元一：动物性食品卫生风险分析,2019,-,1,讨论并填写,2019,-,2,生物性污染,化学性污染,药物残留,微生物,寄生虫,有毒生物组织,昆虫污染,重金属、有毒化学物质,工业三废,农药的污染,抗生素、磺胺药、激素,一、动物性食品污染物及来源,食物中毒资料,土壤污染视频,食物中毒视频,2019,-,3,一、动物性食品污染物及来源,（一）生物性污染 1、微生物污染 人畜共患病原菌;炭疽、结核,布氏杆菌、狂犬病、类丹毒等。造成食物。</p>
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