动物性食物的营养PPT

动物性食物的营养PPTTag内容描述：<p>1、动物性食物的营养价值 谈谈你认识的动物性食品有哪些 包括畜禽类 蛋类 水产品 乳及乳制品等 概述 动物性食物的营养特点 1 蛋白质量多质好 2 饱和脂肪酸和胆固醇含量较高 3 碳水化合物含量低 4 矿物质含量比较齐全 5。</p><p>2、动物性食物的营养价值,谈谈你认识的动物性食品有哪些？,包括畜禽类、蛋类、水产品、乳及乳制品等 。,概述,动物性食物的营养特点： 1蛋白质量多质好； 2饱和脂肪酸和胆固醇含量较高； 3碳水化合物含量低； 4。</p><p>3、1 / 3 动物性食物的营养物质 导语：在日常生活中，我们知道动物性食物的营养价值是比较高的，那么你知道具体的营养成分是哪些吗 ?下面小编来告诉你吧。 一、畜禽肉的主要营养成分及组成特点 1、蛋白质：一般说来，心肝肾等内脏器官蛋白质含量较高，脂肪较少 ;2、脂类：猪肉脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，兔肉也较低。禽肉中火鸡和鹌鹑较低，鸡和鸽子次之，鸭和鹅有 20%左右畜禽肉中脑的脂肪含量高，猪肾、鸭肝、羊心、猪心居中。总体来说禽肉脂肪营养价值噶奥与畜类脂肪 ;3、可提供多种维生素，主要以 B 族维生素和 脏比肌肉多，其 。</p><p>4、动物性食物的营养价值 谈谈你认识的动物性食品有哪些 包括畜禽类 蛋类 水产品 乳及乳制品等 概述 动物性食物的营养特点 1 蛋白质量多质好 2 饱和脂肪酸和胆固醇含量较高 3 碳水化合物含量低 4 矿物质含量比较齐全 5 维生素含量丰富 一 畜 禽肉类的营养价值 有人认为 白肉的营养价值比红肉高 你是怎么看的 为什么 畜肉类 包括猪肉 牛肉 羊肉和兔肉等 统称为 红肉 禽肉类 包括鸡肉 鸭肉 鹅肉。</p><p>5、,动物性食物的营养价值,.,谈谈你认识的动物性食品有哪些？,包括畜禽类、蛋类、水产品、乳及乳制品等。,.,概述,动物性食物的营养特点：1蛋白质量多质好；2饱和脂肪酸和胆固醇含量较高；3碳水化合物含量低；4矿物质含量比较齐全；5维生素含量丰富。,.,一、畜、禽肉类的营养价值,.,有人认为“白肉的营养价值比红肉高”，你是怎么看的，为什么？,畜肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉和兔肉等，统称为“红肉。</p><p>6、动物性食物的营养价值,动物性食物,动物性食物的营养价值动物性食物包含畜禽肉、蛋类及其制品、水产品和乳类及其制品。动物性食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源。,一、畜禽肉畜禽肉包括畜肉和禽肉，前者指猪、牛、羊等的肌肉、内脏及其制品，后者包括鸡、鸭、鹅等的肌肉及其制品。畜禽肉的营养价值较高，饱腹作用强，可加工烹制成各种美味佳肴，是一种食用价值很高的食物。,一、畜禽肉1、主要营养成分及组成特点（1）蛋白质畜禽肉中的蛋白质含量一般为10%20%，因动物的种类、年龄、肥瘦程度以及部位而。</p>