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动物营养学习题及答案
养分、营养、营养学、饲料、动物营养学。3、简述动物营养学的地位与发展趋势。C...食品营养学填空题10个空。综合应用题1个。
动物营养学习题及答案Tag内容描述:<p>1、动物营养学复习题 第一章 动物与饲料的化学组成 1.动植物体组成成分的区别(化合物)。 1.元素比较 1)元素种类基本相同 2)元素含量规律异同 相同:均以O最多、C、H、N次之。 不同:植物含钾高,含钠低;动物相。</p><p>2、食品营养学填空题10个空,10分(全部来自习题册);选择题20个,20分(全部来自习题册);名词解释5个,10分;问答题5个,30分;综合应用题1个,30分。一、名词解释1、营养不良:指由于一种或一种以上营养素的缺乏或过剩所造成的机体健康异常或疾病状态。2、必需氨基酸:在人体内不能自身合成或合成速度远不能满足机体的需要,必须从食物中获得。 3、抗生酮作用:当碳水化合物不足时。</p><p>3、食品营养学 填空题10个空 10分 全部来自习题册 选择题20个 20分 全部来自习题册 名词解释5个 10分 问答题5个 30分 综合应用题1个 30分 一 名词解释 1 营养不良 指由于一种或一种以上营养素的缺乏或过剩所造成的机体。</p><p>4、食品营养学填空题10个空,10分(全部来自习题册);选择题20个,20分(全部来自习题册);名词解释5个,10分;问答题5个,30分;综合应用题1个,30分。一、名词解释1、营养不良:指由于一种或一种以上营养素的缺乏或过剩所造成的机体健康异常或疾病状态。2、必需氨基酸:在人体内不能自身合成或合成速度远不能满足机体的需要,必须从食物中获得。 3、抗生酮作用:当碳水化合物不足时。</p>