公共营养师和

公共营养师和Tag内容描述：<p>1、1.颁证机构不同：营养师的证书是国家部委级证书，商业饮食服务业发展中心和全国商务人员职业技能考评委员会颁发的，带国徽和钢印，全国通用，网上可查，不用年检。带有中英双文，不但大陆地区通用，港澳地区也认可.公共营养师是当地人力资源和社会保障部颁发的证书，也是全国通用 终身免检的。2.学习内容不同：全国营养师学习的是全营养，包括公共营养和临床营养两大部分，涉及到慢性病的诱因、理疗和康复，以及中医药膳。公共营养师只学习大众的健康教育、健康宣传。3.级别不同：全国营养师分为初中高三个级别。公共营养师分为二三四级4。</p><p>2、营养咨询的理论和实战,主讲 周志蓉,营养咨询是营养理论与实践最完美的结合。 是检验我们储存知识的量及综合应用知识的能力。,前言,第一节 营养咨询的概念、目的、范围及方式,营养咨询的概念,营养咨询是通过语言、文字、图片、音像 等媒 介，借助体格检查、计算机软件、实验室检查资料等工 具，给咨询对象以帮助、启发和教育的过程，可以使营 养咨询对象在营 养知识、态度、行为以及营养状况的 改善等方面受益，解决在生理、心理等方面的营养问 题，从而提高其全面的营养保健知识和能力。,营养咨询的概念,咨询的概念 咨询是指商谈、征求意。</p><p>3、Nanchang University,国家职业资格三级 第四章膳食指导和评估,Nanchang University,1.学龄前儿童是指（） A3-6岁 B. 4-6岁 C.5-7岁 D.4-7岁 2.学龄儿童是指（） A6-12岁 B. 13-18岁 C.3-6岁 D.6-10岁 3 青少年是指（） A13-18岁 B. 6-12岁 C.6-18岁 D.13-15岁 4 小学学龄儿童也称学龄儿童，一般指13-18岁的儿童（） 5 中学学龄儿童正值青春期，一般指13-18岁进入中学阶段的青少年（）,一、各阶段年龄划分,1. 学龄前儿童体格发育速度比婴幼儿期相对（ ） A减慢 B. 加快 C.相差不大 D.一样 2学龄前儿童每年身高增长约（），体重增长约（） A。</p><p>4、三级 高级 班第3章营养咨询和教育 主讲 舒术阳 P133 前言 定义 营养咨询和教育是通过营养信息的交流 帮助个体和群体获得食物与营养知识 培养健康生活方式的活动和过程 目的 是提高各类人群对营养与健康的认识 消除或。</p><p>5、三级（高级）班 第3章 营养咨询和教育,主讲：舒术阳,（P133）,前言,定义： 营养咨询和教育是通过营养信息的交流，帮助个体和群体获得食物与营养知识，培养健康生活方式的活动和过程。 目的： 是提高各类人群对营养与健康的认识，消除或减少不利于健康的膳食因素，改善营养状况，预防营养性疾病的发生，提高人们的健康水平和生活质量。,对营养工作者的要求： 专业的理论知识营养和食品卫生学 了解对膳食营养状。</p><p>6、1,第三章营养咨询和教育（三级）,一、营养与食品安全知识咨询 1: 食品选购指导 2：烹饪营养的指导,2,2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了: 中华人民共和国食品安全法,3,一、食品选购指导,掌握主要的食物分类方法和各类食物的营养特点。 熟悉饮料和饮品的种类及其营养特点。 掌握食物和饮料的选购要点和指导原则。,4,1、什么是食物的营养价值： 食品的营养价值是指：某种食物所含。</p>