公共营养学基础

公共营养学基础Tag内容描述：<p>1、公共营养师营养学基础,心脏病、脑血管病、肿瘤 营养 营养素： 宏量营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物 微量营养素：维生素、矿物质 其他成分：水、膳食纤维、生物活性物质 膳食营养素参考摄入量：P50,一、碳水化合物,1、分类：P85 2、生理功能 （1）储存和提供能量 1克：16.7千焦（4千卡） 占所需总能量的55-65% 糖原是体内能量的储存形式 （2）构成机体组织 （3）辅助脂肪氧化（抗生酮作用）,（4）节约蛋白质 （5）解毒 （6）增强肠道功能 3、膳食参考摄入量及食物来源 占总能量摄入量的55%65% 粮谷类、薯类 4、血糖生成指数（GI） 定义：。</p><p>2、营养学基础1,万物生长靠营养,营养是指机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官，调节各种生理功能，维持正常生长，发育和防病保健的过程。,万物生长靠营养,营养学是研究膳食，营养素及其他食物成分对健康影响的科学。,万物生长靠营养,营养是指生物从环境中摄取食物，进而在身体内进行消化、吸收、代谢和利用，并在人体内发挥功能的全过程。,营养学是研究食物在我们身体内的变化，身体怎样利用所摄取的食物，以及如何选择最适当的食物以维持健康。,万物生长靠营养,膳食营养素参考。</p><p>3、公共营养师培训 营养学基础 矿物质Minerals 生命的物质基础 生命体内的化学元素 元素地球化学 太阳由64种元素构成 月球岩样中含66种元素 地球存在94种元素 100万种无机化合物和有机化合物由9。</p><p>4、精品 公共营养师基础知识 第三章营养学基础 第一节营养学概述 第一节 营养学概论 一 概念 1 营养 是指人体通过向外界摄取各种食物 经过消化 吸收和新陈代谢 以维持机体的生长 发育和各种生理功能的生理学过程 2 营养学 是研究人体营养规律极其改善措施的科学 具体的说是研究人体对食物的利用 代谢及科学的确定人体对营养素需要量的科学 3 营养素 是指食物当中能够被人体消化 吸收 和利用的有机和无机物。</p><p>5、营养学基础1,万物生长靠营养,营养是指机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官，调节各种生理功能，维持正常生长，发育和防病保健的过程。,万物生长靠营养,营养学是研究膳食，营养素及其他食物成分对健康影响的科学。,万物生长靠营养,营养是指生物从环境中摄取食物，进而在身体内进行消化、吸收、代谢和利用，并在人体内发挥功能的全过程。,营养学是研。</p>