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工业分析实验

保证实验室工作安全而有效的进行是实验室管理工作的重要内容。学生实验守则。1、实验课应根据教学计划和实训管理中心的安排在指定的实训室进行实训。2、做好实验前的一切准备工作。非实训人员不得擅自进入实训室。生物样品中的酸味物质。鱼类样品中则以乳酸为例。有的是样品中的天然成分。实验一 钢铁中的碳硫测定。

工业分析实验Tag内容描述:<p>1、工业分析实验室安全知识我们国家一贯重视安全与劳动保护工作。保护实验人员的安全和健康,防止污染环境,保证实验室工作安全而有效的进行是实验室管理工作的重要内容。根据化学分析检验工作的特点,实验室安全包括防火、防爆、防毒、防腐蚀、保证压力窗口和气瓶的安全、电气安全和防止环境污染等方面。一、防止中毒、化学灼伤、割伤1. 一切药品和试剂要有与其内容相符的标签。剧毒药品严格遵守保管、领用制度。发生撒落时,应立即收起并做解毒处理。2. 严禁试剂入口及以鼻直接接近进行鉴别。如需鉴别,应将试剂瓶口远离鼻子,以手轻轻煽动。</p><p>2、学生实验守则1、实验课应根据教学计划和实训管理中心的安排在指定的实训室进行实训。学生必须按规定的时间参加实训课,不得迟到早退或无故缺课。2、做好实验前的一切准备工作,明确实验任务,弄清实验原理,掌握实验步骤,熟悉实验仪器的性能和操作规程。3、进入实训室后应听从任课教师及管理人员的安排,对号入座,保持安静,遵守实训室各项规章制度。非实训人员不得擅自进入实训室,应随时注意人身安全及设备安全,服从教师指导。4、实验中要严格遵守操作程序,认真观察实验现象,记录实验数据、实验结果,要独立完成实验。实验完毕将得。</p><p>3、实验一、滴定法测定酸奶总酸度生物样品中的酸味物质,主要是溶于水的一些有机酸和无机酸。在果蔬及其制品中,以苹果酸,柠檬酸,酒石酸,琥珀酸和醋酸为主;在肉,鱼类样品中则以乳酸为例。此外,还有一些无机酸,像盐酸,磷酸等。这些酸味物质,有的是样品中的天然成分,像葡萄中的酒石酸,苹果中的苹果酸;有的是人为的加进去的,像配制型饮料中加入的柠檬酸;还有的是在发酵中产生的,像酸牛奶中的乳酸。酸在生物样品中主要有以下三个方面的作用。1、显味剂不论是哪种途径得到的酸味物质,都是生物样品重要的显味剂,对生物样品的风味。</p><p>4、工 业 分 析 实 验,实验一 钢铁中的碳硫测定,一、目的要求 1了解碳硫测定仪的结构和使用操作。 2熟悉用气体吸收法测定碳、硫的过程。 二、基本原理 钢铁中碳量是用气体容量法,在特定的钢铁定碳仪中测定。 气体容量法的实质是使钢铁样品在不断通入氧气流的特定管式炉中于高温燃烧,,使化合碳及石墨碳氧化生成CO2,硫氧化生成SO2。 C+O2CO2 4Fe3C+13O24CO2+6Fe2O3 Mn3C+3O2CO2+Mn3O4 4FeS+7O22Fe2O3+4SO2 测量生成的CO2及过量的O2体积,然后用KOH溶准吸收CO2,再测量剩余O2体积,两体积之差,则为钢铁中碳生成CO2体积,由CO2体积可计算出钢。</p><p>5、工业分析实验 课程教学大纲 EXPERIMENT OF THE INDUSTRY ANALYSIS 一 实验总学时 24 总学分 2 必开实验个数 6 选开实验个数 6 二 适用专业 化学 三 考核方式及办法 实验操作 实验报告及考试 四 配套的实验教材或指。</p>
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