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工作及岗位职责

2、 目前工作范围。在这段工作期间对其工作及本部门提出以下意见及建议。宴会摆台服务工作标准。按铺围桌裙方法挂好桌裙。摆转盘(同中式零点正餐)菜。●摆银餐碟、汤碗、酱油碟。(2)汤碗和酱油碟分别摆在银餐碟座。广泛进行宣传工作。了解和掌握本酒店各种食品。3、熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐饮单位食品情况和菜色品种。

工作及岗位职责Tag内容描述:<p>1、1、 岗位:会计主管(试用期)2、 目前工作范围:负责税务账务梳理,发票购买及管理等3、 对岗位的意见及建议自进公司以来已有将近一个月时间,在这段工作期间对其工作及本部门提出以下意见及建议,仅供参考。1)意见:1. 财务人员沟通、协调及处理问题能力不强,凡事依赖上司;2. 财务工作量多而杂,无暇顾及更深的思考,因此目前对公司的财务管控方面比较薄弱;3.对主管、经理职位的岗位职责定位不清晰;4.缺少奖惩制度使得对工作积极性不高,专业水平及业务能力较薄弱;2) 建议:1.提高沟通、协调及处理问题的能力,凡是在本职范围内。</p><p>2、文件名宴会摆台服务工作标准电子文件编码CYFW086页 码2-1铺桌布按铺圆桌布方法铺好桌布。围桌裙按铺围桌裙方法挂好桌裙。摆椅根据中式零点正餐摆桌方法摆好餐椅。上转盘摆转盘(同中式零点正餐)菜。摆银餐碟、汤碗、酱油碟(1)银餐碟座摆在桌边1.5厘米处,各银餐碟座之间的距离均等。(2)汤碗和酱油碟分别摆在银餐碟座前方的左侧与右侧,三者相距各1.5厘米。(3)汤匙在汤碗上,匙柄向左。摆筷子架、银匙、筷子、牙签(1)银筷子架横摆在酱油碟的右方,相距1厘米。(2)筷子和银匙分别垂直于银筷子架排列,筷子靠桌边的一端与桌边相距1.5厘米。(3)。</p><p>3、宴会部经理岗位职责1、进行行业调查研究,做好客源分析掌握消费者的心理,广泛进行宣传工作,组织客源,广交新客户,不断扩大经营范围;2了解食品原材料价格和货源情况,了解和掌握本酒店各种食品,特别是海鲜、野味等名贵品种的库存、他养情况,并注意推广和销售;3、熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐饮单位食品情况和菜色品种,经常与餐饮部经理、行政总目和大团研究和创制新的菜式和花色品种,编制新的菜单,尽量满足客人新的要求;4、建立食谱档案,对老客户要注意他们的口味特点,经常变换品种,使客人感到酒店的食品品种丰富;5、。</p><p>4、文件名宴会斟酒服务工作标准电子文件编码CYFW088页 码1-1斟酒(1)遇重要或大型宴会,在宴会开始前5分钟,服务员要将烈性酒和葡萄酒事先斟好。当客人入座后再斟饮料,同时检查服务桌上的酒水质量,如发现瓶子破裂或酒水有变质,要及时更换;小型宴会上一般不事先斟酒水,待客人入座后才斟上。(2)斟酒的顺序为:主宾、副主宾、主人,然后依次按顺时针方向斟倒。两个服务员同时斟酒时,一个从主宾一侧开始,向左绕餐桌进行;一个从副主宾一侧开始,向左绕餐桌进行,给每位客人斟酒之前,先向客人示意。斟酒注意事项(1)为客人斟酒不可太满,一。</p><p>5、政府的职能 管理与服务 一 政府的职能 管理与服务 一 政府的职能 1 我国政府的性质 2 我国政府的四种基本职能 二 便民利民的政府 1 感受政府的作用 2 公民意识和政治素养的体现 我国政府是国家权力机关的执行机关 是。</p>
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