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果蔬贮藏环境中O2和CO2浓度的测定

必然影响到贮藏环境中的O2和CO2含量。必然影响到贮藏环境中的O2和CO2含量。一、试验的目的。采后的水果和蔬菜仍为一个有生命的活体。或二者比。

果蔬贮藏环境中O2和CO2浓度的测定Tag内容描述：<p>1、实验四果蔬贮藏环境中O2和CO2浓度的测定,一、试验的目的,采后的水果和蔬菜仍为一个有生命的活体，在贮藏中不断地进行着呼吸作用，必然影响到贮藏环境中的O2和CO2含量。如O2过低或CO2过高，或二者比例失调，会危及果蔬正常的生命活动。特别在调节气体贮藏中，要随时掌握环境中的O2和CO2浓度的变化，所以果蔬在贮藏其间需经常检测环境中的O2和CO2含量。,原料,O2,CO2,抑制乙烯的形成有利于贮。</p><p>2、实验四果蔬贮藏环境中O2和CO2浓度的测定,一、试验的目的,采后的水果和蔬菜仍为一个有生命的活体，在贮藏中不断地进行着呼吸作用，必然影响到贮藏环境中的O2和CO2含量。如O2过低或CO2过高，或二者比例失调，会危及果蔬正常的生命活动。特别在调节气体贮藏中，要随时掌握环境中的O2和CO2浓度的变化，所以果蔬在贮藏其间需经常检测环境中的O2和CO2含量。,原料,O2,CO2,抑制乙烯的形成有利于贮藏,判断体系气体符合要求,二、试验方法,焦性没食子酸碱性溶液,KOH、NaOH溶液,本试验采用的方法,三、 O2和CO2测试仪的基本原理,气样进口,氧电极,热导。</p>

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