果汁酶纤维素酶对蓝莓

果汁酶纤维素酶对蓝莓Tag内容描述：<p>1、2010 Vol 31 No 13食品科学 基础研究100 纤维素酶和果胶酶对番茄红素提取的影响 袁春龙1 2 张 金 1 1 西北农林科技大学葡萄酒学院 陕西 杨凌 712100 2 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心 陕西 杨凌 712100 摘 要。</p><p>2、中国酿造2009年第3期总第204期79纤维素酶对玉米发酵酒精影响的研究邵伟，仇敏，吴炜三峡大学化学与生命科学学院，湖北宜昌443001摘要以玉米为原料发酵生产酒精，在糖化处理中添加适量的纤维素酶，通过对相关发酵参数变化的观察分析发现，在玉米糖化化过程中添加12UG,米粉的纤维素酶，可使淀粉出酒率提高56，发酵周期缩短6H，发酵更彻底。关键词纤维素酶；发酵；糖化；酒精中图分类号TQ9201文献标识码A文章编号02545071200903007902STUDYOFCELLULASEONALCOHOLICFERMENTATIONOFCORNSHAOWEI，QIUMIN，WU、EICOLLEGEOFCHEMISTRYANDLIFESCIENCE。</p><p>3、纤维素酶对纤维素纤维的作用 摘要 鼓然纤维素酶在纺织晶湿加工中的应用西为人们所熟悉，但肖许多与酶应用 相关的问题至今仍不十分清楚，例如哪一种纤维索酶活力测定方法最适合水洗厂 和印染厂使用，纤维素酶活力与处。</p><p>4、2 0 1 1年第 3 1 卷第 4期 化 工 环 保 ENVI R0NM ENTAL PROTECT1 0N 0F CHEM I CAL I NDUSTRY 纤维素酶处理玉米秸秆对染料 的吸附 冯立顺 李春辉 刘洪燕 李永豪 1 德州学院 化学系 山东 德州 2 5 3 0 2 3 2 德州市。</p><p>5、农产品加工学刊2010 年第 3 期 收稿日期：2010- 01- 08 作者简介：王海棠 （ 1978- ），女，浙江人，工程师，研究方向：食品加工。 果胶酶和纤维素酶对尤力克柠檬出汁率的影响 王海棠，李燕，邹盈，郑晓杰，曹冬梅，吴丽丹 （ 温州市农业科学研究院，浙江 温州325006 ） 摘要：以尤力克柠檬为材料，利用果胶酶和纤维素酶酶解柠檬浆，研究 2 种酶对尤力克柠檬出汁率的影响，确定柠 檬最佳酶解工艺为：果胶酶用量 0.2%，纤维素酶 0.5%，酶解时间 4 h，酶解温度 45 ，出汁率 73.45%。 关键词：尤力克柠檬；果胶酶；纤维素酶；酶解；出汁率 中。</p><p>6、兰 兰 生璺 旦 蔓 堂 兰里 塑 V 0 t 4 2 No 6 2 0 1 4 S H AN G H A I T E XT I L E S C I E N C E T E C H N O L O G Y 上海纺织科技 l 工 艺 研 究 l 2 9 织物上硫含量对纤维素酶作用效果的影响 姚 继 明 窦春 晓。</p><p>7、纳米二氧化钛对纤维素酶活力的影响 陈庆榆 史钧 潘勇 吴世民 安徽科技学院生命科学学院 凤阳 233100 摘要 作者主要研究不同浓度纳米二氧化钛在不同作用时间 不同温度及不同光照处理条件下对纤维素酶酶活力的影 响 以探讨纳米二氧化钛在生物大分子水平上的作用及其作用机理 结果表明 纳米二氧化钛在可见光与紫外光照射条件下 均可使纤维素酶失活 而且随着与纤维素酶作用时间的延长 纳米二氧化钛浓度增加和作。</p>