合理膳食和食品安全

合理膳食和食品安全Tag内容描述：<p>1、专题三合理膳食与食品安全精题解析例一：正在生长发育时期的气少年，应多吃下列哪一组食物( )A、含蛋白质、钙、磷多的食物 B、 甜食C、含脂肪成分多的食物 D、谷类食物解析：蛋白质是构成细胞的基本物质，钙、磷是构成牙齿、骨骼的主要成分，因而应多吃。甜食和谷物类中含糖类多，多吃糖类和脂肪会在体内积累脂肪，青少年应按照人体的需要，合理安排膳食。答案：A例二：早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为（ ）A、3：4：3 B、3：3：4 C、4：3：3 D、2：4：4解析：通常人们上午安排工。</p><p>2、合理膳食与食品安全导学案一、知识整合（一）人体的营养1、食物中的六大营养物质（1）糖类：主要为人体的各项生命活动提供 ，也是构成 的一种成分。（2）脂肪：主要作为备用的 贮存在体内。（3）蛋白质：人的 以及受损细胞的 和 离不开蛋白质，为人体的生命活动提供。</p><p>3、合理膳食与食品安全教案教学目标1.知识与能力：(1)学习调查研究的基本方法，体验调查研究的过程。(2)尝试设计一份营养较为合理的食谱。.情感态度与价值观：培养学生健康生活的素养。设计思路本节内容为第一章“人体的营养”最后一节，亦为全章小结，本节课的活动内容在前面的学习过程中均能找到答案，而且本节课不单纯是向学生进行知识、技能的传授，更重要的是通过让学生的亲身感受和体验，体现科学知识在指导健康生活上的价值，促使学生养成合作、分享、关爱他人、孝敬父母、有责任感的良好个性品质。本节课以学生活动为主，充分体现学。</p><p>4、第3节合理膳食与食品安全教学目标：1、能说出合理膳食的原则，获得有关人体营养成学方面的知识。2、通过“设计一份营养合理的食谱”，尝试运用有关合理营养的知识解决生活中的实际问题。3、学习怎样应用所学知识解决实际问题的方法。4、学习探究实验中收集和整理资料的方法。教学重难点：1、重点：合理膳食的意义；评价自身营养状况的方法；学习调查研究的方法，体验调查研究的过程；尝试设计营养结构较为合理的食膳。2、难点：学生活动的组织教学和交流方式。课时安排：1课时教学过程：一、导入新课用多媒体展示一些美食图片。食物种类丰。</p><p>5、合理膳食与食品安全一、知识整合（一）人体的营养1、食物中的六大营养物质（1）糖类：主要为人体的各项生命活动提供 ，也是构成 的一种成分。（2）脂肪：主要作为备用的 贮存在体内。（3）蛋白质：人的 以及受损细胞的 和 离不开蛋白质，为人体的生命活动提供。</p><p>6、,第8章第3节 合理膳食与食品安全,双流区金桥初中 韩绍贵,.,内容提要,引入新课 营养评价提示膳食是否合理 饮食习惯和饮食结构影响营养状况 均衡膳食有利健康 青少年对营养的特殊需要 关注食品安全,.,引 言,同学们，大家好！今天我将与大家共同学习合理膳食与食品安全内容。 大家都知道，七年级学生正处于青春发育阶段，营养状况如何是同学们及其家长们都很关注的问题。学会评价自身的营养状况，合理膳食。</p><p>7、第八章人体营养，第三节合理饮食和食品安全，味道暂时！健康会持续很长时间！更好吃的东西在嘴里也只呆十几秒，但肝脏要解毒几个小时！不要因为一时的口感而后悔一生！健康不是一切，没有健康就没有一切！怎样才能避免营养不良呢？一、如何评价营养状况？营养评价的方法1测量身高和体重，2体质指数评价，活动：调查自己的饮食结构和习惯；(1)不合理的饮食习惯1.不经常吃早饭，不吃午饭，不吃晚饭2.挑剔，偏食3.有时暴饮。</p>