合理膳食与食品安全练习新版北师大版

合理膳食与食品安全练习新版北师大版Tag内容描述：<p>1、第3节合理膳食与食品安全教学目标：1、能说出合理膳食的原则，获得有关人体营养成学方面的知识。2、通过“设计一份营养合理的食谱”，尝试运用有关合理营养的知识解决生活中的实际问题。3、学习怎样应用所学知识解决实际问题的方法。4、学习探究实验中收集和整理资料的方法。教学重难点：1、重点：合理膳食的意义；评价自身营养状况的方法；学习调查研究的方法，体验调查研究的过程；尝试设计营养结构较为合理的食膳。2、难点：学生活动的组织教学和交流方式。课时安排：1课时教学过程：一、导入新课用多媒体展示一些美食图片。食物种类丰。</p><p>2、第3节 合理膳食与食品安全【基础梳理】1、不同食物中营养物质的 和 不同，人们的饮食 和饮食 不同，因而我们每个人获得的营养物质就有差异。2、 和 都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的 和不合理的 。3、均衡膳食的基本要求是：食物多样， 为主；多吃蔬菜， 、薯类；常吃奶类、 及其制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；膳食要清淡少 ，饮酒要限量；食量与体力活动要 ，保持适宜体重；食物应清洁卫生，不变质。【综合应用】4、以下哪一个是合理的饮食习惯（ ）A、想吃就吃 B、吃饭后立刻进行运动C、不挑食 D、。</p><p>3、合理膳食与食品安全一、选择题1.下列饮食习惯中，合理的是A因贪睡而经常不吃早餐 B用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水C只吃自己喜欢的食物 D.合理营养，平衡膳食2.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（ ）A素炒豆角 B牛奶 C红焖羊肉 D炒鸡蛋3食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古。</p><p>4、合理膳食与食品安全同步练习1.下列饮食习惯中，合理的是A因贪睡而经常不吃早餐 B用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水C只吃自己喜欢的食物 D.合理营养，平衡膳食2.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭.清炖排骨.麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理( )A素炒豆角 B牛奶 C红焖羊肉 D炒鸡蛋3.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤。</p><p>5、合理膳食与食品安全一、选择题1.下列饮食习惯中，合理的是A因贪睡而经常不吃早餐 B用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水C只吃自己喜欢的食物 D.合理营养，平衡膳食2.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（ ）A素炒豆角 B牛奶 C红焖羊肉 D炒鸡蛋3食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古。</p><p>6、合理膳食与食品安全同步练习1、胖胖最近要减肥，请帮他选择最佳减肥方案是下列中的( )。A、买减肥药，按说明服用 B、节食C、合理饮食，并进行适度的体育锻炼 D、坚持高强度体育锻炼2、合理膳食是指( )。A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃B、糖类是主要供能物质，应该多吃C、应以肉类、蔬菜和水果为主要食物D、各种营养物质的比例合适，互相搭配3、膳食中不搭配蔬菜和水果等食物，会造成身体缺乏( )。A、淀粉和蛋白质 B、维生素和无机盐C、蛋白质和脂肪 D、维生素和脂肪4、有的同学经常因学习、生活紧张而不吃早餐。其实早餐很重要。</p><p>7、合理膳食与食品安全同步练习1.下列饮食习惯中，合理的是A因贪睡而经常不吃早餐 B用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水C只吃自己喜欢的食物 D.合理营养，平衡膳食2.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭.清炖排骨.麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理( )A素炒豆角 B牛奶 C红焖羊肉 D炒鸡蛋3.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤。</p><p>8、第3节 合理膳食与食品安全一、选择题1、你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（ ）A、饮食不卫生 B、食品不安全C、营养不合理 D、遗传因素2、食品安全与人类健康密切相关。误食下列物质会引起细菌性食物中毒的是（ ）A、河豚鱼 B、变质牛奶C、残留有机磷农药的蔬菜 D、工业用盐（亚硝酸钠）3、偏食会影响人体健康是指（ ）A、引起消化不良 B、获得的营养成分不全面C、引起急性肠胃炎 D、引起胃肠功能的紊乱4、吃腐烂变质的马铃薯，吃发芽的马铃薯所引起的食物中毒分别属于（ ）A、非细菌性食物中毒，细菌性食物中毒 B、都是非细菌性。</p>