合理营养与

合理营养与Tag内容描述：<p>1、第十章,合理营养与膳食,第一节 合理营养与膳食营养素推荐量,一、推荐膳食供给量（Recommended Dietary Allowance，RDA） 是营养学术权威机构向各国公众推荐的每日膳食中应含有的热能和营养素的量。一般各国的 RDA每45年修订一次，人们习惯上称它为营养供给量标准。 RDA 除了向人们提供膳食调整的建议，使之符合合理营养的要求外，也是评价人群营养状况的依据、做为营养工作人员的工作指南以及政府或经济机构安排全社会食物生产供应计划的重要基础。 1988年中国营养学会修订为含一项热能和14 种营养素的营养供给量标准。,膳食中与某些营养。</p><p>2、合理营养与平衡膳食一、课标要求：根据合理膳食的原则，设计一份营养合理的食谱。二、学习目标：1知识目标：说出合理膳食的原则，设计一份营养合理的食谱并能说出设计应注意的问题。2能力目标：（1）通过“修订自己的膳食安排”，培养应用知识解决问题的能力。（2）通过讨论交流，培养反思、评价的能力，让学生培养运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。3情感态度与价值观目标：（1）在交流、反思、评价活动中，学会尊重别人、欣赏别人，形成虚心学习的良好品质、不断完善自我。（2）在为家人制定科学食谱的过程中，培养学生关心长辈。</p><p>3、吃好喝好未必长得好，某地学生营养不良率达24%,健康报：,营养知识欠缺 饮食行为有误 四成青春少女营养不良,某地中学生营养状况调查表,BMI值計算公式: BMI=体重 / (身高身高) 单位: (kg / m2) 举例: 某人身高 1.73米，重73公斤， 所以BMI= 73/(1.73 1.73) = 24.39,拒绝不良饮食习惯,温馨提示： 早餐是金,拒绝不良饮食习惯,为预防高血压，成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜，儿童青少年应限制在6克左右。,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第二：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,第三：加工。</p><p>4、第三节 合理营养与食品安全 一、单选题（共14题；共28分）1.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（） A.素炒豆角B.牛奶&#160。</p><p>5、合理营养与健康,合理营养与健康,营养对人体的主要作用,食物中对机体有生理功效，而 且为机体代谢所必须的成份。,营养素：,食物中能被机体消化、吸收和利用的营养物质称 为营养素。,人体必需的营养素可以分为：糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机 盐和水,在体内的功能：,1、作为能量物质，供给人体所需能量。,2、作为建筑材料，构成和修补身体组织。,3、作为调节物质，维持正常的生理功能。,平 衡 膳 食,人体每天所需食物为：谷类、肉类、蔬菜水果、 奶类、油脂类等。,平衡膳食是指膳食中所含的营养素，种类齐全、 数量充足、比例适当、膳食中。</p><p>6、初中生物 “关注合理营养与食品安全”教学设计 课题：关注合理营养与食品安全 一、教学内容分析：合理营养和食品安全是本章内容的小结，通过这节课的学习，将前面的理论知识应用与实践中去，提升学生对营养和安全的。</p><p>7、第三节 合理营养与食品安全,1.举例说出什么是合理膳食。,2.举例说出日常生活中食品安全方面的例子。,3.尝试设计一份营养合理的食谱。,什么叫营养合理的饮食？,自学指导一：合理营养，阅读课本P32-33，图4-24，完成下列题目。,全面而平衡的营养。,全面：摄取的营养素种类 。 平衡：摄取的营养素量要 ， 与身体需要保持 。,齐全,合适,平衡,下列行为是否正确？,下列行为是否正确？,下列行为。</p>