化验员培训教程

化验员培训教程Tag内容描述：<p>1、化验室培训教材第一节：乳的概念及基础理论一概念：牛乳是乳牛为哺育幼牛而从乳腺分泌的一种白色或淡黄色不透明微有甜味的生物学液体，是一种全营养物质。二成分：乳是各种化学物质的混合物，其成分有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物各种矿物质和维生素，还含有酶类及其他微量成分等。乳中所含有的水分大部分是以游离状态存在，成为乳的胶体体系的分散媒。碳水化合物和矿物质呈溶液状态存在，形成真溶液；脂肪以脂肪球状态呈乳浊液和悬浊液分散在乳中，成为乳浊质。蛋白质以极细的微胶粒状态呈悬浊质、乳浊质存在于乳中，成为胶体溶液。乳就。</p><p>2、化验员培训教程,质量检测中心,化验员培训教程,一 实验室管理 二 仪器、设备管理 三 试剂管理 四 样品管理 五 检测过程管理 六 原始记录/报告编写/保存 七 稳定性试验 八 化验室安全,一 实验室人员管理,1 更衣 进出化验室应更衣、换鞋、戴（脱）帽 2 化验室卫生 每天上班时化验员及时打扫自己的卫生区，值日生打扫走廊卫生，下班将各自卫生区的垃圾带走。,检验管理制度,1 取样 1.1 由质监员按请验单准备取样容器，按取样操作规程进行取样。原辅料及成品样品应分做2份（分别供检验及留样用），每份样品标签上均应填写品名、规格、批号、取样。</p><p>3、化验员培训教程n 一 化验室安全n 二 人员管理n 三 仪器、设备管理n 四 试剂管理n 五 样品管理n 六 检验管理制度n 七 药典、行业标准中有关概念及规定n 八 微生物检测常识一、化验室安全火灾:火灾：出现火灾时，要立即切断电源，并使用灭火器材，同时与有关部门联系，请求援助。水是较常用的灭火材料，但化验室起火时，是否用水来灭火要十分慎重，因为有些化学药品比水轻，会浮在水上流动，反而可能扩大火势；有的药品会与水反应发生燃烧甚至爆炸。触电:触电：遇到触电时，首先应该使触电者迅速脱离电源，但不能徒手去拉触电者，以免抢救者。</p><p>4、化验员培训教程,检测中心,化验员培训教程,一 人员管理 二 仪器、设备管理 三 试剂管理 四 样品管理 五 检测过程管理 六 原始记录/报告编写/保存 七 稳定性试验 八 化验室安全,一 人员管理,1 更衣 进出化验室应更衣、换鞋、戴（脱）帽 2 化验室卫生 每天上班时化验员及时打扫自己的卫生区，值日生打扫走廊卫生，下班将各自卫生区的垃圾带走。,检验管理制度,1 取样 1.1 由质监员按请验单准备取样容器，按取样操作规程进行取样。原辅料及成品样品应分做2份（分别供检验及留样用），每份样品标签上均应填写品名、规格、批号、取样人姓名、日期。</p><p>5、化验员、质监员培训讲义之基本常识化验员、质监员培训讲义第一部分 基本常识第一章 允许差一、准确度和误差1.准确度 系指测得结果与真实值接近的程度。2.误差 系指测得结果与真实值之差。二、精密度和偏差1.精密度 系指在同一实验中，每次测得的结果与它们的平均值接近的程度。2.偏差 系指测得的结果与平均值之差。三、误差和偏差由于“真实值”无法准确知道，因此无法计算误差。在实际工作中，通常是计算偏差（或用平均值代替真实值计算误差，其结果仍然是偏差）。四、绝对偏差和相对偏差绝对偏差 = 测得值平均值绝对偏差相对偏差 = 100%。</p><p>6、化验员培训教程,检测中心,化验员培训教程,一 人员管理 二 仪器、设备管理 三 试剂管理 四 样品管理 五 检测过程管理 六 原始记录/报告编写/保存 七 稳定性试验 八 化验室安全,一 人员管理,1 更衣 进出化验室应更衣、换鞋、戴（脱）帽 2 化验室卫生 每天上班时化验员及时打扫自己的卫生区，值日生打扫走廊卫生，下班将各自卫生区的垃圾带走。,检验管理制度,1 取样 1.1 由质监员按请验单准备取样容器，按取样操作规程进行取样。原辅料及成品样品应分做2份（分别供检验及留样用），每份样品标签上均应填写品名、规格、批号、取样人姓名、日期。</p><p>7、化验员培训教程 质量检测中心 提纲 1 基本常识2 有效数字的处理3 常用玻璃仪器4 近红外光谱注意事项5 化验室安全6 滴定分析法7 水溶液酸碱中和法8 氧化还原法 碘量法和高锰酸钾法 第一章基本常识 一 准确度和误差1 准确度系指测得结果与真实值接近的程度 2 误差系指测得结果与真实值之差 二 精密度和偏差1 精密度系指在同一实验中 每次测得的结果与它们的平均值接近的程度 2 偏差系指测得的结。</p><p>8、化验员培训教程,化验员培训教程,质量检测中心,化验员培训教程,提纲,1.基本常识 2.有效数字的处理 3.常用玻璃仪器 4.近红外光谱注意事项 5.化验室安全 6.滴定分析法 7.水溶液酸碱中和法 8.氧化还原法（碘量法和高锰酸钾法）,化验员培训教程,第一章 基本常识,一、准确度和误差 1.准确度 系指测得结果与真实值接近的程度。 2.误差 系指测得结果与真实值之差。,化验员培训教程,二、精密度和。</p>