ISO22000体系HACCP的内审检查表

ISO22000体系HACCP的内审检查表Tag内容描述：<p>1、提问文件现场 检查有无形成文件的食品安全方 针、目标有无形成文件的食品安全方针、目标 检 查 有 无 ISO 22000要求形 成文件的程序和记录有无ISO 22000要求形成文件的程序和记录 检查文件的充分性现有文件能否确保食品安全管理体系的有效建立、实施和更新 程序内容是否完整，是否有可操作性？程序中是否对文件的制定，批准、 发布、存档、查找、修订、评审做出了规定 程序文件是否有效版本 外来文件（如标准）是否包括在控制范围之列 是否规定了文件的保管办法 是否规定了适时和定期评审文件的有效性 是否规定了对环境的运行起关键作用的。</p><p>2、内部评审记录A 部分 前提方案1厂区卫生现场核查记录表 表1 第 1 页（共 2 页）编号与核查项目客观描述结论A1厂区设计和布局A1.1公司周围环境有无有碍食品卫生的因素A1.2公司是否为独立厂区；非独立厂区内有几家公司、生产品种A1.3厂区内有无兼营、生产和存放有碍食品卫生。</p><p>3、内部评审记录 A 部分 前提方案 1厂区卫生现场核查记录表 表1 第 1 页（共 2 页） 编号与核查项目 客观描述 结论 A1厂区设计和布局 A1.1公司周围环境有无有碍食品卫生的因素 A1.2公司是否为独立厂。</p><p>4、ISO22000内审检查表 评审要点 评审记录 判定 4 食品安全管理体系 4 1 总要求 企业是否按本标准要求建立食品安全管理体系 加以实施和保持 并进行更新 确认本次审核的食品安全管理体系范围 该范围包括食品安全管理体系所涉及的产品或产品类别 加工和生产场地 体系范围内可能发生与产品相关的 可预期的食品安全危害能否得到识别 评估和控制 以确保组织产品不直接或间接伤害消费者 在食品链范围内与其。</p>