检测方法的研究

检测方法的研究Tag内容描述：<p>1、丙型肝炎病毒检测方法的研究进展及其临床意义 吴晓东,中国科学院研究生院 北京市 100039 首都医学发展科研基金资助项目, No. 2002-3068 首都医科大学基础临床合作基金资助项目 , No. 02JL20 通讯作者:谢立, 100054, 北京市, 首都医科大学附属北京佑安医院, 中国科学院研究生院. xl811cn163.com 电话: 010-63292211-2276 收稿日期: 2005-01-29 接受日期: 2005-03-03 摘要 丙型肝炎病毒(HCV)为嗜肝性慢性病毒.HCV 感染后，患者的起病和临床症状极不典型， 以亚临床感染为多见，容易造成漏诊.HCV 感染的慢性化发生率明显高于乙型肝炎，较乙 。</p><p>2、现代仪器分析技术在葡萄酒中香味物质研究中的应用摘要：香味物质是决定葡萄酒风味、典型性的主要因素，也是衡量葡萄酒质量的重要指标。随着科技的发展，除了可以通过感官评价外，还可以通过分析、总结、概括一些现代分析技术（主要是GCMS技术、电子鼻技术和电子舌技术等）分析酒中的风味物质，利用现代测量仪器的方法科学的分析酒类风味物质的一些组成、含量及特有风味物质的结构等。葡萄酒的香味主要由葡萄品种固有的而且在酿造过程中不发生变化的香味物质，以及葡萄酒发酵和陈酿过程中残剩的香味物质组成，由于这些香味物质在感官性质上。</p><p>3、乳业科学与技术 2 0 1 1 年第 3 期 ( 总第 1 4 8 期 ) 1 3 1 酸奶中嗜酸乳杆菌计数检测方法的研究 蒋曙光 上海源本食品质量检测有 限公 司，上海 2 0 0 0 8 2 摘要： 嗜酸乳杆菌在肠道中的生理功能已受到人们的高度关注， 在生产过程中越来越多的具有特殊益 生功能的乳酸菌被添加到乳品中，因此乳品中检测嗜酸乳杆菌含量显得尤为重要。在采用 4菌种联合发 酵的过程中， 各菌在酸奶体系中的生长情况比较复杂。寻找如何准确、快捷的检测方法是我们研究的课 题， 通过实验， 认为在MR S培养基中添加一定量的克林霉素和环丙沙星， 使嗜酸乳杆。</p><p>4、第 6 卷 第 9 期 食 品 安 全 质 量 检 测 学 报 Vol. 6 No. 9 2015 年 9 月 Journal of Food Safety and Quality Sep. , 2015 *通讯作者: 张梅, 女, 助理研究员, 主要研究方向为有机分析。E-mail: zhmei。</p>