家畜环境卫生学家畜环境卫生学

家畜环境卫生学家畜环境卫生学Tag内容描述：<p>1、第二章 温热环境,温热环境（thermal environment） 是指直接与家畜体热调节有关的外界环境因素的总和，包括空气温度、湿度、气流和辐射热等4种物理环境因素。它们是影响家畜健康和生产的极为重要的外界环境因素。空气环境的温暖、凉爽程度，是由空气温度、空气湿度、气流速度和太阳辐射等温热因素综合而成的。,气象（meteorology）：对流层发生的一切冷、热、干、湿、风、云、 雨、雪、霜、雾、雷、电等一切现象。 天气（weather）：气象因素在一定时间和空间内的变化，决定了某一区域的阴、晴、风、雨状态。,气候（climate）：指某一地区。</p><p>2、第二章 空气卫生,一. 气象常识 1. 大气层： 包围在地球表面的空气层。 气象学中，根据空气温度随高度垂直分布的特征，由地面向上，将空气分为： 对流层、 平流层、 中间层、 电离层、 外大气层。,第一节 气象学的基本慨念及我省的气候特点,A. 对流层： 最紧贴近地面，在此层中气温随海拔高度增加而降低，平均每升高100米，温度下降0.65。 对流层约占大气层厚度的1, 但空气质量的4/5和几全部的水汽均集中于此，并且天气的变化都发生于此层中，所以它与家畜的关系十分密切。 B.平流层： 对流层以上，到离地面55千米处的范围内均为平流层。 。</p><p>3、第九章 安全畜产品的生产,一、概念,1、无公害畜产品 指产地环境、生产过程和产品质量符合国家用关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害畜产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。,2、绿色食品 绿色食品是指无污染的安全、优质、营养的食品。由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，因此将其定名为“绿色食品”。,一、概念,系指在生态环境质量符合规定标准的产地，按绿色食品的生产操作规程生产、加工； 生产过程中禁止使用任何化学合成肥料、化学农药及化学合成食。</p><p>4、一、应激的概念 （一）学说的提出 1、1936.6.4，加拿大病理生理学家Hans Selye在Nature杂志中，首次提出“应激（stress）”的概念，“各种有害动因引起的综合症”。我国医学界刘士豪教授，翻译为“应激”。 70年代的“文明社会病”； 80、90年代，研究深入到各个学科领域。,第一节 应 激,2、全身适应综合症 (General Adaptation Syndrome, GAS),肾上腺皮质肥大，分泌活性提高； 胸腺、脾脏和其他淋巴组织萎缩，血液中嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少，嗜中性白细胞增多； 胃和十二指肠溃疡出血。,1、应激 是机体对内部或外界的超常刺激所产生。</p>