基础生物化学课件

基础生物化学课件Tag内容描述：<p>1、基础生物化学 General Biochemistry,绪论- preface,绪论,什么是生物化学 生物化学发展史 生物化学与其他学科的关系 生物化学的应用 如何学习生物化学 课程安排 参考书籍,1. 什么是生物化学?,生物化学：生命的化学。 是一门利用化学的原理和方法研究生物体的化学组成，生命物质的结构和性质，以及它们在生命活动中发生的化学变化的规律的科学。 生命科学的基础学科。,2. 生物化学发展史,新兴的边缘学科，有200年的历史 1870-1900 生物化学的启蒙阶段 1903 Neuberg提出biochemisty 1900-194x生物化学孕育阶段 194x-2000飞速发展阶段 1953 wa。</p><p>2、生物化学基础,生命的物质基础,1、生物体的元素和分子组成 2、生物大分子的结构与功能,组成生物体的元素有2030种，其中C、H、O、N、P、S、Ca 7 种元素约占生物体的99.3%。,1、生物体的元素和分子组成,不同的生物体，其分子组成大体相同，都是由蛋白质、核酸、脂类、糖、无机盐和水组成，其中水的比例最大。,水母 95%99%； 昆虫 46% 92%； 植物 60%85%； 人体 65%72%;,生命诞生于原始海洋中，水是生物体的主要组成成分：,除水之外，组成生物体的干物质中，有机物质占95%以上，无机物不足5%，因此有时将生物体也称为有机体。 构成生物体的有。</p><p>3、维持生命活动的能量有两个来源： 光能：光合作用（自养生物） 化学能：生物氧化（异养生物）,第五章,生物氧化,本章要求：,生物氧化 电子传递链（呼吸链） 氧化磷酸化 生物氧化与能量代谢,第一节 生物氧化概述,一、生物氧化的概念 二、生物氧化的特点 三、氧化还原电位与自由能 四、高能化合物,一、生物氧化的概念与意义 P167,CO2 + H2O +,生物体,燃料分子 （糖、脂、蛋白质）,O2,能量,1、CO2的生成,脱羧酶,2、水的生成,NADH或 FADH2,底物,电子传 递体,脱氢酶，电子传递体，氧化酶,3、释放能量,底物水平磷酸化 氧化磷酸化 （呼吸链）,热能。</p><p>4、第八章蛋白质降解和氨基酸代谢,谅翱嘛亭却蹬渐沼渊瞻稗骆椅晒潭嘘焰廖蔗解柞衣怀立牟份刷筷庸慢肺寄基础生物化学第8,9章基础生物化学第8,9章,第一节蛋白质降解,蛋白酶种类 肽酶、蛋白酶（内肽酶） 蛋白酶种类及酶切位点 胰蛋白酶：Lys- 、 Arg-羧基形成的肽键 糜蛋白酶：PheTyrTrp等氨基酸羧基形成的肽键 弹性蛋白酶：ValLeuSerAla等各种脂肪族氨基酸形成 的肽键 肽酶种类 氨肽酶 羧肽酶 二肽酶,懒刨忍鹊透乏溪罗臂陀悲愁竭沁该孟上著曙困汽运蚜诅享罩烷礁哄葫淫懊基础生物化学第8,9章基础生物化学第8,9章,第二节、氨基酸的分解,1、脱氨基。</p><p>5、第八章蛋白质降解和氨基酸代谢,谅翱嘛亭却蹬渐沼渊瞻稗骆椅晒潭嘘焰廖蔗解柞衣怀立牟份刷筷庸慢肺寄基础生物化学第8,9章基础生物化学第8,9章,第一节蛋白质降解,蛋白酶种类 肽酶、蛋白酶（内肽酶） 蛋白酶种类及酶切位点 胰蛋白酶：Lys- 、 Arg-羧基形成的肽键 糜蛋白酶：PheTyrTrp等氨基酸羧基形成的肽键 弹性蛋白酶：ValLeuSerAla等各种脂肪族氨基酸形成 的肽键 肽酶种类 氨肽酶 羧肽酶 二肽酶,懒刨忍鹊透乏溪罗臂陀悲愁竭沁该孟上著曙困汽运蚜诅享罩烷礁哄葫淫懊基础生物化学第8,9章基础生物化学第8,9章,第二节、氨基酸的分解,1、脱氨基。</p><p>6、第三部分 生物能的产生和储藏 及生物大分子前体的合成和分解,一、生物膜的结构和功能 二、新陈代谢的概念及研究方法 三、生物体内能量的产生和转化 四、糖代谢 五、脂类代谢 六、蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 七、核酸的酶促降解和核苷酸的代谢,一、生物膜的结构和功能,1、 生物膜的结构模型流动镶嵌模型 2、 生物膜的主要功能 （1）物质运输（主动运输，被动运输） （2）能量转化（生物氧化） （3。</p><p>7、1,维生素 Vitamin,维生素是维持机体正常生命过程所必需的一类有机化合物。它们在生理功用上既不能供给热能，又不能构成组织，而是参与体内各种正常的新陈代谢过程。体内一旦缺乏某种维生素，就会引起物质代谢的障碍，影响正常生理机能，甚至引起某些维生素缺乏病。,2,根据溶解性质，可以分为脂溶性和水溶性两大类。 脂溶性维生素：维生素A 维生素D 维生素E 维生素K 水溶性维。</p>