酒店工程部工程管理

酒店工程部工程管理Tag内容描述：<p>1、http:/www.docin.com/chess95660酒店工程部全套管理资料第一节概述及组织机构一、概述现代化酒店都有大量先进、复杂的设施设备，这些设施设备不仅是酒店为客人提供服务的基础，而且也是酒店服务质量的重要组成部分。设施设备是否完善，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉和形象，进而影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是通过日常保养和维修工作，确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行。工程部虽然不直创造收入，但工程部的工作对提高酒店经济效益，增加酒店利润有极其重要的作用。因此必须。</p><p>2、酒店工程部管理手册目 录 部门概述 9 一、工程部组织机构和岗位设置 （一）组织机构图10 （二）岗位设置图11 二、工程部岗位职责 （一）工程部经理12 （二）设备运行维修部经理12 （三）土建装修经理13 （四）电力运行维修部经理13 （五）调度兼保管14 &#16。</p><p>3、天马行空官方博客：http:/t.qq.com/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632第四篇工 程 部目录：1、 概述及组织结构图-12、 岗位职责及素质要求-23、 管理制度-114、 工作程序及标准-135、 常用表格-24工程部概述及组织机构一、部门概述：珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行。</p><p>4、天马行空官方博客：http:/t.qq.com/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632酒店工程部管理规范1 工程部的任务 1.1 为酒店供应能源-工程部必须管理好为酒店日常经营提供能源的设备如供电,供热,供冷,供汽,等负责控制和运行这些设备,并保证酒店的需要。1.2 对酒店设施和设备进行维修-工程部负责酒店的设备和设施及家具,用具等维修和保养。1.3 对设备和设施进行增建,更新和改造-为了发挥设备的综合效益和避免酒店的设备老化,并不断提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高竞争力,应对酒店设备设施和酒店装修进行增建,更新和改造。 2 。</p><p>5、目 录部门概述 9 一、工程部组织机构和岗位设置（一）组织机构图10（二）岗位设置图11二、工程部岗位职责（一）工程部经理12（二）设备运行维修部经理12（三）土建装修经理13（四）电力运行维修部经理13（五）调度兼保管14（六）综合管理员14（七）电力维修主管15（八）机修组主管16（九）空调、冷冻机房领班17（十）锅炉房领班17（十一）修缮组领班18（十二）全能技工组领班18（十三）空调、冷冻机房操作工18（十四）锅炉工19（十五）机修工19（十六）维修工19（十七）全能工20（十八）强电维修工20（十九）弱电维修工21。</p><p>6、安全运行管理制度1 根据劳动部门有关规定，组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核，逐步做到持有操作证的才能上岗。2 根据劳动安全规程，制定各种维修操作规程和安全检查制度。3 加强劳动安全教育，在进行有危险的作业时值班负责人应亲自到场。4 对变配电，锅炉，空调机组，电梯必须进行年度检查。5 对中央空调，配电柜，锅炉的压力表，保险阀等必须定期报送有关单位进行校验。6 重要机房如配电房，空调机房，电梯机房应设警戒牌，严禁非工作人员入内。7 水箱，机房，配电柜均应上锁，钥匙由专人保管。8 木工作业场地禁止吸烟，并要。</p><p>7、目 录部门概述 9 一、工程部组织机构和岗位设置（一）组织机构图10（二）岗位设置图11二、工程部岗位职责（一）工程部经理12（二）设备运行维修部经理12（三）土建装修经理13（四）电力运行维修部经理13（五）调度兼保管14（六）综合管理员14（七）电力维修主管15（八）机修组主管16（九）空调、冷冻机房领班17。</p><p>8、工程部基础管理制度1 设备技术档案管理制度 1.1 设备技术档案由工程部专人负责，酒店所有设备均建立技术档案，按设备种类，按时间顺序存放。1.2 设备建档酒店所有设备均分类，分部门建立设备档案，内容包括：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，试车记录，维修保养记录，改进安装记录，运行日志等。每种设备的各种档案内容分别按记录种类和时间归档编号以便查找。1.3 设备图表设备图表由工程部统一管理。包括：设备安装工程施工图，动力设备与管道配管竣工图，给排水系统分布图，供电线路图，自动消防报警系统分布图，设备零。</p><p>9、酒店工程部物品管理规定1.工程部物品的领用要有计划，按实用数办理审批手续，维修人员领料时，要填领用单，并写明物品名称、数量、日期并签字经本班班长审批签字后交工程部经理审批。2.领料单经仓管人员认可后，方可领取材料或维修工具。3.物料用品应勤领少错，防止积压和浪费。4.物品及工具的保管和保养，应由领用人负责，公用工具由使用人保管，并实行交接班制，贵重工具、仪器、仪表由。</p>