酒店管理规则制度

酒店管理规则制度Tag内容描述：<p>1、公关部电话处理制度1.简洁顺当（1）当电话铃声一响，就应该拿起话筒：“你好，这里是宾馆酒店公关部。”（2）准备好纸和笔放在旁边以便记录重要之事，接听时对重要的事应对着听筒重复对方的话，以检验是否理解正确。（3）必要时，在打电话之前还需草拟一个计划将所要谈到的几件事预先写在一个备忘录上面。2.注意礼节(1)说话时声调要显得热情、愉快，给对方留下好印象。(2)仔细倾。</p><p>2、偷盗处理制度1.接到通知后，当班大堂副经理应立即通知保安部赶赴现场，并通知管家部主管级以上人员。2.向失物者了解事件的详情、经过、时间等。3.请客人详细填写“客人财物遗失报告表”。4.如财物在房间被盗应立即与保安部、管家部值班主管到房间调查，征得客人同意后再搜查房间。5.向顾客了解其是否有怀疑对象，并询问客人的来访情况，并向当值楼层服务人员了解情况。6.征求报案者是。</p><p>3、接待重要客人操作制度 1 贵宾抵达前 1 宾馆酒店前台部落实贵宾所住的房间 将房匙装进写有贵宾名字及房号的钥匙袋里 放在入住楼层的服务台 2 检查VIP房内的设备 为VIP提供的鲜花 水果 总经理致敬信等摆放整齐 其他物。</p><p>4、文明售货操作制度 1 售货员要讲究语言艺术 语言要准确 清楚 简明扼要 不出差错 2 说话要生动得体 礼貌周到 要区别对象 注意顾客的风俗习惯 对客人的疑问要有问必答 3 谈话要谦恭亲切 声调柔和 态度真挚 既要口语化。</p><p>5、清洁卫生间制度 1 卫生间的清洁工作必须自上而下进行 2 清除垃圾杂物 用清水洗净垃圾桶并用抹布擦干 3 用除渍剂清除地胶垫和下水道口 清洁缸圈上的污垢和渍垢 4 用清洁桶装上低浓度的碱性清洁剂彻底清洁地胶垫 切不。</p><p>6、免费专线巴士服务操作制度 1 司机上班时间应根据排班表提前到达工作岗位 做好出车前的准备工作 如搞好卫生 车况检查等 2 上岗前必须按照VIP车队车容 车况标准和司机仪容 仪表标准进行自检 确认合格后才准许上岗服务。</p><p>7、召开记者招待会制度 1 正确选定招待会召开的地点 会前要进行实地考察 2 日期选定后 应提前3 4天把请柬送到邀请对象手中 以便记者在会前做充分的准备 3 会前一天 用电话与被邀请者取得联系 探询能否出席 4 招待会程。</p><p>8、售后服务操作制度 1 商品售出后 应向客人提供各项必要的服务 以保证服务质量 提高销售水平 2 对客人负责 商场根据客人需要加强售后服务工作 l 发行产品质量跟踪卡 商场对于某些中高档商品 要与厂家联系好 由商场和厂。</p><p>9、警用器材使用制度 1 保安员日常使用的警用器材为不带电橡皮警棍 担任押款任务的保安员所携带的应是电警棍 2 橡皮警棍使用时需有一名保安主管在场 只能用于突发事件 押款人员携带的电警棍只有在宾馆酒店的款项有被抢。</p><p>10、收银处中班操作制度 1 负责收取新入住客人的押金 注意客人登记表上的入住天数 保证收足押金 2 追收早班列出欠款客人的押金 晚上10时前仍未交押金的交大堂副经理协助追收 3 检查信用卡止付黑名单 发现黑名单或者信用。</p><p>11、收银处晚班操作制度 1 负责核对当天的所有单据是否正确 如有错误应立即改正 2 应与接待处核对所有出租房间数 房号 房租 3 制作报表 1 会计科目活动简表 2 会计科目明细报表 3 房间出租报表 4 夜间核数报表 4 制作缴。</p><p>12、收银处早班操作制度1.主要处理宾馆酒店客人退房手续。2.接到客人的房间钥匙，认清房号，准确、清楚地电话通知管家部的楼层服务员该房退房，管家部员工接到电话后尽快检查房间。3.准备好客人账单，给客人查核是否正确，该步骤完成时，楼层服务员必须告知房间检查结果，如有无客房酒吧消费、短缺物品等，为互相监督，收银员应将楼层服务员的工号记在客人登记表上，楼层服务员也记录下收银员的工号。4。</p><p>13、前台稽查操作制度1.宾馆酒店各营业点的报表与收入要一致，报表左右要平衡，账单齐全并盖上会计处收款章，账单要有付款方式，如果客人要底单，底单要盖上结算章。2.收取外汇要按当天牌价折算，收旅行支票要扣除贴息。3.房租折扣要由部门经理签字认可，免费住房必须由总经理或副总经理批准并签名。4.做报表要按订单所指房间种类、天数，包括加床和餐费，报账单位的报表一定要资料齐全（订单、底单。</p><p>14、停电处理制度1.值班经理接到突然停电通知时，应立即赶赴现场，检查应急灯是否正常，查明停电原因。2.通知工程部维修及大堂副经理并与有关部门联络。3.检查电梯是否正常运作，检查有关设备是否破损。4.通知保安部做好维持现场的保安工作。北京拓雅培训中心 网址：(拓雅管理培训网)www.ty819.com 电话：010-85416990 5165。</p>