酒店管理专业人才培养方案

酒店管理专业人才培养方案Tag内容描述：<p>1、酒店管理专业（酒店管理方向）人才培养方案一、招生对象与学制招生对象：普通高中、中职毕业的考生学 制：全日制三年二、专业人才培养目标针对我国目前酒店管理人才需求的现状，本专业注重学生综合素质的培养，在理论上主要开设了经济管理基础知识、酒店基本理论知识的相关课程；同时本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店的前台餐饮、客房等岗位实习实训等多方面的技能训练。经过三年的学习，我们要达到的培养目标为：1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进。</p><p>2、酒店管理专业（旅游管理方向）人才培养方案专业代码：一、招生对象与学制招生对象：普通高中、中职毕业的考生学 制：全日制三年二、专业人才培养目标本专业培养能胜任导游服务、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、旅游交通、旅游饭店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等服务与管理的工作。掌握旅游管理与服务的基础理论知识，以及相应的职业外语表达和沟通能力，具有从事本专业领域实际工作的基本技能和能力，具备德、智、体、美等方面全面发展的高素质综合型人才。三、人才培养规格1、知识、能力及素质（1）知识：包括旅游管理专。</p><p>3、酒店管理专业人才培养方案一、人才培养目标本专业培养具有良好的思想政治素养和职业道德，掌握现代酒店管理专业必备的基本知识理论和职业技能，适应旅游企事业单位及其他部门生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的高素质技能型人才。二、人才培养规格要求1.课程要求（1）热爱祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义，毛泽东思想，邓小平理论，“三个代表”重要思想和科学发展观，树立正确的世界观、人生观和价值观，遵纪守法，爱岗敬业，具有良好的职业道德素养。（2）具有涉外人员的基本素质，熟悉国家的有关。</p><p>4、职业技术学院2016级高职专科酒店管理专业人才培养方案专业代码： 一、专业名称酒店管理二、教育类型及学历层次（一）教育类型：高职（二）学历层次：专科三、招生对象及学制（一）招生对象：高中、中职或同等学历者（二）学制：三年（一）职业面向本专业毕业生主要面向国内或国际高星级商务、度假酒店以及经济型品牌连锁酒店一线部门的服务和管理工作，以及其他旅游企业和非旅游企业接待与管理工作。（二）工作岗位本专业学生主要就业岗位如下：1、酒店前厅、客房、餐厅、康乐、商务等部门的中、高级服务人员；2、酒店各部门领班、部门经。</p><p>5、XXXX职业学院酒店管理专业（含订单班）人才培养方案工商管理学院2017年9月该方案作为我院人才培养的正式文件予以执行，不得随意变更。根据人才培养的实际要求确需调整的，应履行相关程序。学院负责人签字：分管教学副院长签字：目 录一、教学计划1（一）专业名称1（二）专业代码1（四）学制与学历1（五）就业岗位（群）1（六）培养目标1（七）培养规格11.知识要求12.能力要求23.素质要求2（八）职业资格证书3（九） 职业能力和职业资格标准分析4（十）专业技能列项及检测标准6（十一）课程结构框架6（十二）专业核心（技能）课程8（十三）。</p><p>6、中等职业学校酒店服务与管理专业人才培养方案（专业代码：）重庆市旅游学校一、 招生对象与学制学制：三年招生对象：招收初中及以上同等学力人员。二、 培养目标培养德智体美劳全面发展，适应我国现代化建设和酒店业发展需要，具备现代酒店服务与管理专业需要的基本素质、专业知识和专业技能的酒店第一线服务型人才和基层管理工作者。三、 就业岗位群本专业毕业生主要面向各星级酒店、大型餐饮企业，从事酒店服务与管理工作，能担任客房服务员、餐厅服务员、前厅接待员、礼宾员、行李员、调酒师、茶艺师、咖啡师等服务以及基层管理岗位的。</p><p>7、XXXX职业学院酒店管理专业（含订单班）人才培养方案工商管理学院2017年9月该方案作为我院人才培养的正式文件予以执行，不得随意变更。根据人才培养的实际要求确需调整的，应履行相关程序。学院负责人签字：分管教学副院长签字：努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。35目 录一、教学计划1（一）专业名称1（二）专业代码1（四）学制与学历1（五）就业岗位（群）1（六）培养目标1（七）培养规格11.知识要求12.能力要求23.素质要求2。</p><p>8、中等职业学校酒店服务与管理专业人才培养方案（专业代码：）重庆市旅游学校一、 招生对象与学制学制：三年招生对象：招收初中及以上同等学力人员。二、 培养目标培养德智体美劳全面发展，适应我国现代化建设和酒店业发展需要，具备现代酒店服务与管理专业需要的基本素质、专业知识和专业技能的酒店第一线服务型人才和基层管理工作者。三、 就业岗位群本专业毕业生主要面向各星级酒店、大型餐饮企业，从事酒店服务与管理工作，能担任客房服务员、餐厅服务员、前厅接待员、礼宾员、行李员、调酒师、茶艺师、咖啡师等服务以及基层管理岗位的。</p><p>9、酒店管理专业人才培养方案一、 招生对象及学制：招生对象：应届高中毕业生及具有同等学历者学 制：四年二、培养目标与基本要求（一）培养目标本专业面向现代旅游业、酒店业、会展业、交通服务业等领域，为适应旅行社、酒店、会所等企业的导游、前厅、餐饮、客房、酒吧等岗位需要，培养具备良好的职业道德、全面的旅游及酒店管理专业知识与熟练的实际操作技能，能从事旅游、酒店基层部门服。</p>