酒店新入职员工培训

酒店新入职员工培训Tag内容描述：<p>1、新员工入职培训内容一、酒店发展史旅游和商务活动自古有之，饭店、餐馆也就应运而生了，其发展过程经历了古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，期间几经起落。二战以后，欧美各地随着经济形式和旅游业的不断发展，进入了新型饭店时期，并逐步形成了庞大独立的酒店行业。古代饭店时期的酒店仅仅为客人提供简单的食宿，客人往往都是挤在一起睡，服务质量差（基本谈不上服务质量），设施也差。总的看来当时的客栈声誉差，被认为是赖以糊口谋生的低级行业。客人在客栈里缺乏安全感，诸如抢劫、伤人的事情时有发生。十八世纪后，随着。</p><p>2、酒 店 宗 旨,宾 客 至 上,服 务 第 一,“态度决定一切”,顾 客 就 是 上 帝,顾 客 永 远 是 对 的,服务灵魂,“业 绩 的 强 化”,1、行为 2、知识 3、技能 4、态度 5、价值观 6、信念 7、思维方式,基础能力,硬 件,提 升 空 间,软 件,我们在工作中遇到的问题？,？,员工工作中遇到的问题？,每天在服务区接触大量顾客，在与 不同顾客沟通过程中有时候掌握不好 分寸和火候，有没有可能总结出一套 应对顾客的规律以使工作更容易开展？,员工工作中遇到的问题？,经常遇到一些顾客性情焦躁、态度 恶劣，我的工作情绪有时也会受影响， 再加上时常感。</p><p>3、银都大酒店新员工入职培训教材 新员工培训教材酒店入职培训通常由人事培训部来主持。其主要内容包括：培训时间：每天15：0016：30，就餐时间：自觉排队，杜绝浪费，文明就餐；培训期间纪律：请假由部门通知人事培训部，培训期间手机调为振动，不允许交头接耳，随意走动，迟到5元/次；培训期间自备笔和本，认真做好记录；第一章、酒店的基础知识；第二章、酒店从业优势；第三章、本酒店的介绍；第四章、优质对客服务；第五章、职业道德与修养；第六章、忌讳常识；第七章、仪容仪表；第八章、语言规范；第九章、礼仪礼节；第十章、酒店员工。</p><p>4、人力资源部运作手册文件编号：XC/TC QM-RL-12酒店新员工入职培训规定版次号：第一版修订号：第O次1、 目的：明确员工入职培训的时间、地点及培训内容。2、适用范围：在员工办理入职手续发放物品及制服后，应对员工进行入职培训。3、内容：3.1员工入职培训的政策3.1.1 员工上岗前必须经过人力资源部组织的培训。3.1.2 入职培训的参与部门至少应有三个部门：人力资源部、安全部、员工入职部门。3.2、员工入职培训的内容3.2.1 由人力资源部进行的培训内容有：酒店介绍、组织架构及管理人员介绍、员工基本素质培训、这应当包括：仪容仪表、礼。</p>