酒店预订管理制度

酒店预订管理制度Tag内容描述：<p>1、电话订房管理制度1预订员接到订房电话时，必须热情、礼貌，并告知对方这是订房部。2认真地倾听客人讲话，立即查阅“订房登记表”确定有无空房，再回答客人。3接受订房后，先将资料填入“订房卡” 内，如不能接受亦应请示对方是否可以列为候补，然后依“订房卡”的资料，填人“订房登记表” 内。4订房时一定要询问下列项目，并及时填人订房表格内：（1）客人的姓名和国籍；（2）抵离的具体日期、时间；（3）需要房间数、房间类型及房价；（4）来电订房人的姓名、单位名称及电话号码；（5）订房间的保留期限，是否用信用卡或预付定金确保房。</p><p>2、来店预订管理制度1查看客人所持证件，询问客人想要预订房间的种类、价格及要求等，并查看预订表确认能否接受预订；2礼貌地请客人填写预订单，要求客人逐项填写清楚；3客人填好后，预订员要仔细查看，逐项核对客人所填项目；4预订完毕后，要向客人表示谢意，欢迎下次惠顾；5客人离开后，将订房人证件影印体附在预订单上，填入“预订表”并妥善保管好。</p><p>3、取消预订管理制度1审阅取消预订的函电，保证信息准确；2找出原始预订单，注明“取消”字样；3如果是口头或电话取消预订，一定要记录取消预订人姓名、联系电话和单位地址，最好请对方提供书面证明Z4拟写回复函电稿，确认对方取消预订，由预订主管审阅签发；5在电脑上取消有关信息，更改“房态控制表”；6复印个别客人取消预订函电和原始预订单，交总台收银处，按协议退还定金、预付房费，或取消预付费；7查核取消预订的客人是否有订票、订餐、订车等业务，并及时通知有关部门。</p><p>4、预防超额预订管理制度1每日统计次日预期抵达客人名单。2核对次日预期抵达的团队和散客预订，并准确统计出住房数，预计将要人住的客房数。3星期预报住房状况：（1）星期预报由预订部主管负责完成；（2）准确地统计出下后一周或今后几天住店客人的人数和占用的客房数；（3）统计出下一周或今后几天内每天离店的人数、空出的间数，同时要考虑客人延迟离店的规律；（4）统计一周或今后几日内预期抵达客人的用房数；（5）综合以上统计数字，凭借过去的档案资料，制作出“星期预报房间状况”；（6）报表抄送前厅部、客房部、销售部等业务部门；。</p><p>5、培训资料：酒店电话接听一、酒店电话接听的基本原则酒店是一个综合性的服务行业，酒店经营的最高宗旨是以客人为中心，视客人为中心，视客人为上帝，奉行“客人总是对的”接待方针。因此，接听电话的最高标准是既客人得到最大程度的满足，又不对酒店造成危害和损失。所谓使客人得到最大的满足，就是使客人达到或基本达到打电话的目的，又使客人对酒店的电话服务无可挑剔。所谓不对酒店造成危害和损失，就是指酒店有义务和责任保护客人的利益，使被通话的客人或酒店管理人员既能得到需要的电话信息，又能避免不必要的电话干扰。二、酒店电话。</p><p>6、受理特殊预订管理制度1客人指定房间。接到此种预订，首先通过电脑尽快查清客人要求的居住时间内指定的房间是否可以出租。如果可以则接受客人的预订，并把该房在电脑中锁定，在预订单上注明房号。其他程序同散客预订相同。2免费、折扣、佣金预订。处理此类预订应按要求填写预订单。优惠预订要将优惠房价注明在预订单上，根据酒店规定，由店级领导签字方可接受预订。佣金预订是旅行社代客人预订散客客房，酒店从客人房费中提取一定比例的费用作为佣金付给旅行社。另外，酒店根据与旅行社、商社所签的租房协议中的条款，向其支付一定比例房费。</p>