咖啡店管理制度

咖啡店管理制度Tag内容描述：<p>1、咖啡厅规章制度咖啡厅规章制度 咖啡厅员工必须自尊、自爱、敬业乐业、殷勤忍耐， 员工的个人举止，直接影响到咖啡厅的声誉业绩。因此为 了加强平时的管理，提高服务质量，特制定以下规章制度： 1.仪容要修饰。保持头发整齐光亮，固定不散乱、无 头屑。男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须，女员 工不留披肩发，着淡妆，不得浓妆艳抹。 2.仪表要整洁。统一着制服，配带工作牌。 3.上岗时要精神饱满，端庄大方，面带微笑，谈吐文 雅，不卑不亢，坐立、行走姿势端正,遇到宾客主动点头问 好,主动让路，不得带情绪上岗。 4.注意礼节礼貌，。</p><p>2、蒂蚂袈膅莈蚂羁莁蚆螁肃膄薂螀膅荿蒈蝿袅膂莄螈肇莈莀螇腿芀虿螇衿蒆薅螆羁艿蒁螅肄蒄莇袄膆芇蚆袃袆肀薂袂羈芅蒈袁膀肈蒄袁袀莄莀袀羂膆蚈衿肅莂薄袈膇膅蒀羇袇莀莆羆罿膃蚅羅肁莈蚁羅芃膁薇羄羃蒇蒃薀肅芀荿蕿膈蒅蚇薈袇芈薃薈羀蒃葿蚇肂芆莅蚆膄聿螄蚅羄芄蚀蚄肆膇薆蚃腿莃蒂蚂袈膅莈蚂羁莁蚆螁肃膄薂螀膅荿蒈蝿袅膂莄螈肇莈莀螇腿芀虿螇衿蒆薅螆羁艿蒁螅肄蒄莇袄膆芇蚆袃袆肀薂袂羈芅蒈袁膀肈蒄袁袀莄莀袀羂膆蚈衿肅莂薄袈膇膅蒀羇袇莀莆羆罿膃蚅羅肁莈蚁羅芃膁薇羄羃蒇蒃薀肅芀荿蕿膈蒅蚇薈袇芈薃薈羀蒃葿蚇肂芆莅蚆膄聿螄蚅羄芄蚀蚄。</p><p>3、咖 啡 厅岗位职责与工作内容一、餐厅经理【管理层级关系】直接上级：餐饮部经理、副经理直接下级：餐厅副经理、主管【岗位职责】组织并激励员工为宾客提供优质高效的餐饮服务，树立良好的餐厅形象，完成饭店下达的经济指标。【工作内容】调查和了解市场情况，掌握饭店和餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。安排下属班次，合理分工。2、保持并发展客户关系。3、参加餐饮部例会，主持召开每周例会和员工大会，听取并组织落实饭店下达的各项任务。督导下属为客人提供优质高效的餐饮服务。检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及各。</p><p>4、咖啡厅制度管理手册制 作：*公司实施时间：*年*月*日咖啡厅经营理念经营理念注重品质+用心服务服务理念微笑服务+规范服务管理理念制度管理+情感管理行为规范用心和微笑去服务于你的朋友。经营目标：宾至如归。目 录第一篇 员工管理篇.4 第一章 入职管理.4第二章 培训管理.4第三章 离职管理.6第四章 考勤管理。</p><p>5、咖啡馆规章管理制度一、员工行为准则1、仪容要修饰。保持头发整齐光亮，固定不散乱、无头屑。男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须，女员工不留披肩发，着淡妆，不得浓妆艳抹。 2、仪表要整洁。统一着制服，配带工作牌。 3、上岗时要精神饱满，端庄大方，面带微笑，谈吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿势端正，遇到宾客主动点头问好，主动让路，不得带情绪上岗。 4、注意礼节礼貌，对客服务时要微笑服务。 5、员工在工作中要保持咖啡厅的安静，不可大声喧哗，粗言乱语，哼歌曲或在外场内奔跑。 6、服务时不可与客人过于亲近的攀谈（或纠。</p><p>6、规章管理制度（2012/2/14）为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。1、 作息安排1.1 营业时间：早班10:3017:30；晚班17:0024:00；（早班人员需提前半个小时到店进行卫生保洁及营业准备工作）（周末营业时间延迟到01:00）1.2 调休安排:1天/周（调休时间段为周一至周四，周五至周日不安排调休）(若有请假须找到换班人员进行工作交接)（店长助理A负责每周排班工作）2、考勤管理2.1 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。2.2 迟到/早退：每月迟到一次扣除当月工资50元，当月无满勤。</p><p>7、咖啡厅制度管理手册制 作：*公司实施时间：*年*月*日咖啡厅经营理念经营理念注重品质+用心服务服务理念微笑服务+规范服务管理理念制度管理+情感管理行为规范用心和微笑去服务于你的朋友。经营目标：宾至如归。目 录第一篇 员工管理篇.4 第一章 入职管理.4第二章 培训管理.4第三章 离职管理.6第四章 考勤管理。</p><p>8、咖啡厅管理规章制度 为加强企业人力资源的开发和管理，保证企业各项政策措施的有效执行，特制定以下规章制度：一、考勤制度1、每班次提前10分钟开班前会点到。2、正式上班迟到10分钟以内者作迟到处理，早退10分钟以内作早退处理。3、迟到或早退超过30分钟小于2小时者扣发1天工资。4、迟到或早退超过2小时，视为旷工一天。5、迟到或早退按5元/次罚款，当月迟到或早退累计达到3次，扣除1天工资，旷工一天扣除三天工资。6、迟到、早退和当月有请假的员工均无全勤。7、无故旷工3天以上者(含3天)，按自动离职处理，且无任何工资领取。8、请假：。</p><p>9、咖啡馆规章管理制度为加强管理、实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。1、作息安排1.1 营业时间：早班10:0018:00；晚班17:0024:00；（早班人员需提前半个小时到店进行卫生保洁及营业准备工作）（周末营业时间延迟到01:00）1.2 调休安排:1天/周（调休时间段为周一至周四，周五至周日不安排调休）(若有请假须找到换班人员进行工作交接)（店长负责每周排班工作）2、考勤管理2.1 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。2.2 迟到/早退：工作时间开始60分钟以内到公司者为迟到；工作时间终了前60分钟擅自离开。</p><p>10、文秘知识/规章制度 咖啡厅管理规章制度 为加强企业人力资源的开发和管理，保证企业各项政策措施的有效执行，特制定以下规章制度：一、考勤制度1、每班次提前10分钟开班前会点到。2、正式上班迟到10分钟以内者作迟到处理，早退10分钟以内作早退处理。3、迟到或早退超过30分钟小于2小时者扣发1天工资。4、迟到或早退超过2小时，视为旷工一天。5、迟到或早退按5元/次罚款，当月迟到或早退累计达到3次，扣除1天工资，旷工一天扣除三天工资。6、迟到、早退和当月有请假的员工均无全勤。7、无故旷工3天以上者(含3天)，按自动离职处理，且无任何。</p><p>11、文秘知识/规章制度 咖啡厅规章制度范本 为加强企业人力资源的开发和管理，保证企业各项政策措施的有效执行，特制定以下规章制度：一、考勤制度1、每班次提前10分钟开班前会点到。2、正式上班迟到10分钟以内者作迟到处理，早退10分钟以内作早退处理。3、迟到或早退超过30分钟小于2小时者扣发1天工资。4、迟到或早退超过2小时，视为旷工一天。5、迟到或早退按5元/次罚款，当月迟到或早退累计达到3次，扣除1天工资，旷工一天扣除三天工资。6、迟到、早退和当月有请假的(请注明*转自写作频道)员工均无全勤。7、无故旷工3天以上者(含3天)，按自。</p><p>12、规章管理制度 凡没有红包处罚部分采取扣分制 全员积分采用100分制 所有罚款均作为奖金池 用于奖励以及聚餐等活动 迟到以及做完产品后不收尾所造成的受罚则是红包 红包全部放在活动基金里面 为加强管理 实现工作规范化和制度化 提高管理水平和服务水平 特制定本规章制度 1 作息安排 1 1 营业时间 早班13 00 21 00 中班 15 00 23 00 晚班16 00 24 00 早班人员需提前5。</p>