咖啡厅调研报告

咖啡厅调研报告Tag内容描述：<p>1、调研报告1、咖啡厅概述咖啡厅就是卖咖啡饮品的店子。咖啡屋作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆、或聆听列王纪的诵读。咖啡厅是人们现在主要的休闲场所，内部装璜高雅舒适、环境优雅安静、景观视觉颇佳。是人们交友、会客、用餐、聚会的理想场所。 咖啡厅主要经营中西式自助早餐，西式正餐和商务套餐，并为您提供各种中外品牌的洋酒和咖啡以及茶水服务。咖啡厅还提供早餐和正餐的送餐服务业务。 2调研时间:2010年9月11日3调研目的：为了更深入的了解咖啡厅里边的布局，功能分析以及交通流线等方面的内。</p><p>2、调研报告专业：班级：姓名：学号：指导老师：咖啡的起源 关于咖啡的的发现有两种传说。 一种传说是伊斯兰教的僧侣发现的。1258年，阿拉伯的僧侣omaru被问罪，被驱逐到也门的山里。饥肠辘辘的他在山里几经辗转后，看到一头鸟嘴里衔着一颗红色的果实。于是他也学着吃了红色的果实，吃了以后不仅觉得不饿了，而且身体内还充满了活力。 之后，他把红色果实给病人服用，救了很多人。他的罪行也因此而得到赦免，人也还他视为圣者而崇拜。 另一种传说，是埃塞俄比亚的牧羊人karudi发现的。在1440年的一天，天色已暗，却发现自己饲养的羊群在那儿。</p><p>3、咖啡馆建筑调研分析报告建筑设计初步2建筑类1301学生姓名：姜勇钢指导老师：吴宣2014年5月25日实例调研分析n 对于武汉市内2处独立咖啡馆考察实例1-Starbucks（武汉市洪山区南湖店）l 设计构思1.选址市区丁字路口处，地处闹区，采用落地玻璃钢构窗，通透开放，分隔室内室外，既营造出咖啡馆独立封闭的内部气氛，又沟通内外，向外界展示咖啡馆内部独具特色的设计，扩大了闹区视野。2. 气氛塑造咖啡馆要营造温馨悠闲的气氛，体现慢生活的态度。咖啡馆馆内部空间具有较大的围和度，流线简短清晰也不失私密性，主体色调偏暗缓和，音乐轻柔适度。</p>