课程教学大纲食品

课程教学大纲食品Tag内容描述：<p>1、精品资料网（http:/www.cnshu.cn） 50万份精华管理资料，3万多集管理视频讲座n 更多资料请访问精品资料网(http:/www.cnshu.cn)更多企业学院：http:/www.cnshu.cn/Shop/中小企业管理全能版183套讲座+89700份资料http:/www.cnshu.cn/Shop/40.shtml总经理、高层管理49套讲座+16388份资料http:/www.cnshu.cn/Shop/38.shtml中层管理学院46套讲座+6020份资料http:/www.cnshu.cn/Shop/39.shtml国学智慧、易经46套讲座http:/www.cnshu.cn/Shop/41.shtml人力资源学院56套讲座+27123份资料http:/www.cnshu.cn/Shop/44.shtml各阶段员工培训学院77套讲。</p><p>2、n食品工艺学课程设计（论文）教学大纲（1.5周）（Curriculum Design of Food Processing Technology） 一、简要说明（或前言）：食品工艺学课程设计（论文）是食品工艺学的有机组成部分。是面向食品科学与工程本科专业的必修课程，安排的时间为1.5周，2学分。二、课程的性质、地位和任务：课程设计（论文）是对学生在相关课程中所学专业知识进行一次阶段性考核，对学生的学习能力和水平进行一次阶段性检阅,同时考察学生分析问题和解决问题的能力。初步训练学生科学研究的基本功，锻炼资料查询、整理、分析归纳的能力，综述性论文的写作能。</p>