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客房服务与管理课程教学大纲

《前厅客房服务与管理》教学大纲。一、课程说明。旅游管理专业。酒店客房服务与管理课程教学大纲。  根据中央广播电视大学旅游专业(酒店管理方向)(专科)的教学计划及有关规定制定本大纲。  《酒店客房服务与管理》是旅游专业(酒店管理方向)(专科)的必修课程。

客房服务与管理课程教学大纲Tag内容描述:<p>1、客房服务与管理 课程教学大纲 课程名称 客房服务与管理 学时 54学时 适用专业 酒店管理 开课部门 旅游系 1 教学目的与任务 酒店客房服务与管理工作在饭店运营中占有重要地位 本课程设置通过使学生学习有关客房服务的基本理论知识和相关专业技能 同时掌握客房运营的相关管理理论 本课程是一门理论性与实践性相结合的主干课程 2 教学内容与基本要求 教学章节 主要教学内容 教学要求 第一章 客房部概述。</p>
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